Tag Archives: 担々麺

「傍若無人的美味。」スパイス担担麺専門店 香辛薬麺 担担+温玉+ダイブめし

ひとつ、ねっとり肉味噌と濃厚なタレを纏った、ムチムチどっしり食感の中太麺。 ひとつ、ピリリと痺れ、じわりと辛く、芳しい、複雑に絡み合い高め合う香辛料。 ひとつ、玉ねぎ、水菜、カシューナッツに柴漬け、様々な食感とカラフルな具材たち。 …

「まるみと深みがあって上品なピリ辛ラーメン」四川食房 福龍 福龍担々麺

近寄るキャッチのオネーチャンを掌で制しマスクの鼻背(びはい)部分を押さえ足早に日本橋道頓堀の揺れる水面(みなも)がミナミの電光(ネオン)を反射(うつ)していた 陳建民の愛弟子尹東福の創作ラーメン 四川食房 福龍 福龍担々麺 意外と …

「餃子屋が餃子以外を出す意味」 こてつ家 担々麺

なんば駅で下車して外国人をかきわけ、地下道を抜けたどり着いた目当ての店は人集りで断念期待度を上回る行列には並ばない   (まいったなこりゃ…)   そのまま商店街をふらふら うろうろあちらを覗き こちらを覗き日本橋に向かいつつ出逢 …

【閉店】「ぐいぐいと来るいささか強引ナうまさ」自家製麺 魚担々麺・陳麻婆豆腐 dan dan noodles 魚担々麺

※dan dan noodles は2019年5月末に、運営会社破産のため閉店しました。 魚担々麺と書いてウオタンタンメンと読むんだナ無闇に快活ナ姐さんが接客を仕切る 自家製麺 魚担々麺・陳麻婆豆腐dan dan noodles魚 …

「担担麺は夜更け過ぎに」たぶっちゃん 四川屋台担担麺

営業は夜8時から朝5時まで丑三つ時に客来るんか思うけどなんば日本橋やったらおるか   前に金曜に来たときは行列で諦めたけどド平日の水曜23時はさすがにすいてる     腕にがっつりイレズミ入った年齢不詳の店員(店主?)に基本のメニ …