中華そば 松 松セット feat. DJ藤TonkotsuAsh & Tori-Garas (TonkotsuAsh – Shinji “Pussy” Fat)大阪メトロにＫＡＫＥＫＯＭＩ乗車お昼の休みを移動（ …
駐車場は3台満車だったので店員さんに断って店の前に停めてしばらく待つ往復1車線の道路にはみ出して往来の妨げになってすまない気持ち しおや 一心黄金スープの塩らーめん 普通の麺か全粒粉の麺かを選ぶちょっと迷って全粒粉お腹が空いていた …
牛丼、親子丼、天丼、海鮮丼・・・世には色々な丼ものが存在しますが、僕はまだ、カツ丼が好きですね。中でも玉子で綴じたやつ。ウスターソースとかデミグラスソースをかけるタイプもそれはそれで美味しいんですが、やはり次点ですね。そもそもカツ …
ひとつ、ねっとり肉味噌と濃厚なタレを纏った、ムチムチどっしり食感の中太麺。 ひとつ、ピリリと痺れ、じわりと辛く、芳しい、複雑に絡み合い高め合う香辛料。 ひとつ、玉ねぎ、水菜、カシューナッツに柴漬け、様々な食感とカラフルな具材たち。 …
1日24時間 × 週7日営業コロナ禍の前は行列店だった花丸軒この日、外から覗くと先客はゼロあらためてえらい事態なんだと実感した 注文が通ると厨房のおじさん達がヨッシャと気合いを入れて調理開始そこまでは頼もしくていいけどその後マスク …
近寄るキャッチのオネーチャンを掌で制しマスクの鼻背（びはい）部分を押さえ足早に日本橋道頓堀の揺れる水面（みなも）がミナミの電光（ネオン）を反射（うつ）していた 陳建民の愛弟子尹東福の創作ラーメン 四川食房 福龍 福龍担々麺 意外と …
細長く打ち延ばした小麦粉で腹が膨れりゃあいいんだろうという暴力的な感じが、うどんという食べ物が持つ庶民的な性質とマッチしている。四国で食べた「夢」の釜玉で涙を流した私から言わせれば、このうどんには感動なんてありやしない。テレビCM …
テイクアウト希望だったが品書きが分からない僕たちは店に行って直接注文をした勿論電話でも受け付けているただ配達はやっていなさそうだった 大ネタは貫で数える小ネタは皿(2貫)で数えるそれがルールらしい 我が家の注文は…… 大ネタ盛り合 …
グルメ師匠とmellow兄貴に教わり話を聞き、検索し、写真を見、居ても立ってもおれず訪問 マルビル地下の食堂街でひときわ賑わいを見せ（・・）る店（・）、味仙（・・）フフ、失礼 まずは青菜炒めでビールビールはキリンそれは至高の組み合 …
当事者よりも第三者が発信した情報のほうが信頼されやすいという心理的傾向を「ウィンザー効果」と言うらしい。Twitter や 食べログ などはウィンザー効果をもたらすサービスの典型だ。 今回の「まるまるメロン1個使いましたパフェ」も …