「麺劇’20 ~家系ラーメンの“誘力”~」らーめん あじどの ネギラーメン

さあ今夜のラーメン屋は日本橋の駅近で朝5時まで営業し飲み会のシメ難民を救済する “あじどの” ! おっと? 往来の真ん中で立ち止まりおもむろに財布を取り出す藤選手店外の券売機で食券を購入し!指を鳴らして臨戦態勢!そのさまを大衆に見 …

「無難に美味しい満腹セット」天地人 日本橋店 ミニ豚丼セット

豪壮な外観の割にカウンターのみの狭小店舗中年男性の店員がロンリーウルフ 黒い器にアイボリーなスープが映える丼面こんもり白髪ネギがマンモスうれP まろやかでとろみのある豚骨鶏白湯的な風味もあり溶いているか割っているかはワカメちゃん …

「スパイス、華やかに弾ける」こっそりカレー 2種あいがけカレー

開け放しの入口を通れば、フワーッとスパイスのいい香り。刺激的でドライで妖艶で芳醇。スーハースーハー!あー、住みたい。 こっそりカレー2種あいがけカレー 11/1に移転オープン。市道九条梅田線沿いにあった、AMAカレー跡の小さな店舗 …

「あなたとラーメンとの関係を表す5つの定義」来来亭 上牧店 味玉ラーメン

「私がラーメンを食べているのではない、ラーメンが私に食べさせているのだ」の金言でおなじみ 藤ごち。管理人の藤氏 は、40代を目前にした今年、自身が提唱する「ラーメンリレーションシップ」における新たなステージ「リレーション4.0」に …

「揚げ物+カレー+麺=しあわせ」ちかごろのカレー屋さん KANAE チキンスパ

チキンスパを、食べましょう。 そう思って訪れたのですが、品書きの「トッピング100円」で、つい欲に負けてしまいました。 ポークカツも、乗せて下さい。 と言ってしまいました。チキンとポークの、カツ&カツ。だって私、揚げ物に目がないの …

「豚骨×煮干しの進歩と調和」麺屋 蝉 関大前店 特製らーめん

吹田市を縦断する阪急千里線から、関西大学の正門へと緩やかに上る通り沿いには飲食店が立ち並び、学生たちの胃袋を満たすべく構えている。関大前駅前の双葉ボウルでひろし氏と落ち合い、雑談を交わしながら通りを歩いて昼飯の店を物色する。ところ …

「しっかりマーしてるラー、からの豚骨」スパイス食堂サワキチ 豚骨麻婆麺と肉汁餃子

開店時間の少し前に現着。店頭の看板をセットする店主に尋ねた。 私「18時からですよね?」店「はい、あ、ちょっと過ぎますねぇ~」私「ここで待っても大丈夫ですか?」店「はい、急いで開けますね~」私「ああ、いえ、ごゆっくり」 物腰低い店 …

Sammy Pooh(サミープー) カカオとマリアージュのPain 他 (テイクアウト)

大変ご無沙汰しております、妻です。先日、主人が仕事帰りのお土産にパンを買ってきてくれましたので、その感想に少しお付き合いください。 私の大好きなハード系のパンです。サミープーという、南船場にある人気のお店だそうです。こちらのパン屋 …

「厚切り叉焼を噛みてひでぶと叫ぶ」らーめん一八 日本橋店 KAZUYA特製ラーメン

店主に食券を渡せば「麺の堅さは」と問われ「普通で」と応ず此(こ)れ即(すなわ)ち、初心硬めを選ばずの心なり 更に携帯端末(スマホ)で食べろぐの画面を見せ煮玉子を一つ足して貰う此れ即ち、貰える物は貰って置けの精神なり 開け放しの出入 …