大阪府大阪市東成区

「製麺所で食べるつけ麺」三谷製麺所 つけめん

製麺所が昼間だけ開けているという自家製すぎるつけ麺の店閑散とした昼下がりの店内そしてなんか独特の匂いラーメン屋らしからぬこれが製麺所の匂いなのか?そしてほんの少し酸味も混じる ザ・プラン9のメンバーにいそうな長髪とヒゲの似合いすぎ …

【閉店】「魚粉、僕の喉を攻める」- サバ6製麺所 鶴橋店 サバ醤油そば

※サバ6製麺所 鶴橋店 は2019/3/31に閉店しました。     「高井田系」とは豪快な太麺と、武骨で大胆な醤油スープに、荒く刻んだシンプルな具材という、言わば “男前” なラーメンだと認識している。そしてここのラーメンは(実 …