同僚から情報を仕入れ我が未踏の名店名簿（ヴァルキリー•プロファイル）に追録した2020年8月オープンの新店 定時上がりで会社ビル（クロックタワー）を脱出した夜帰路を外れた地下鉄（オペレーターズ•サイド）に揺られ到着「小麦生まれ、麺 …
友人のひろしと大阪梅田散歩半年ぶりやけど•••お互いチョット老けたんちゃう！？ 食べログで席だけ予約してお初天神通り路地裏のイタリアンアレグロ 梅田店にイン ふたりともピッツァランチを注文ひろしは定番のマルゲリータ俺はそれにアンチ …
いわゆる高井田系のラーメン隣のビルに麺屋7.5ヘルツという同じ高井田系の店があるが系列店みたいだ スープは鶏がらベースに濃い醤油味パンチのある仕上がり だけどそれは思ったより控えめで撫でるように僕の味覚を打つ むちっとしてブツリと …
飲食店が軒を連ねるルクア大阪10階ルクアダイニングの東端に降り立った俺叙々苑 美々卯 但馬屋……なんか厳かな雰囲気出す高級店たち ちゃうねん俺はちゃうんです帰宅途中のしがない中年会社員なんです あ 神座あるやんでもラーメンの気分ち …
味噌ラーメン600円、やきめし600円、ふたつあわせて900円。 やきめし半分かな思うやん普通。 なんだい、この山盛りは？まぁ知ってたけどさ。。 その味は実に庶民的。 旨味調味料どっさり味のしっとりふんわり系焼き飯。適度な塩加減が …
入店前に店頭の品書きを眺めていて、“男気定食”という品名にとても惹かれました。しかし肉の取り合わせが牛カルビ＋豚カルビとのことで、もうすぐ四十になる身としては、とてもそんなにカルビばかりを食べる気にはなれませんでした。ここはやはり …
雨の大阪梅田、久々の東通り商店街。ホワイティを歩き疲れた私は、早く座ってこの空きっ腹に熱い麺を入れたいと願っていました。そこで目に留まったのがプレミアムと冠するリンガーハットでした。一体何がプレミアムなのか？期待が膨らみました。 …
表面に油がキラめくつけつゆ…深めのお椀になみなみ…ええやん…グッと感じる出汁…突き抜ける濃い甘辛…ステキやん…さじで突っつくと…ぽこぽこ浮いてくる具…やわらかい鴨肉…油揚げ、揚げ玉、刻みネギ…三ツ葉の茎、ウズラの煮玉子…皮を剥いた …
阪急三番街になんか変な形の焼きそばを出す中華料理屋があると聞いてしかも割と評判がいいということでちょっと行ってみました 梅蘭 阪急三番街店梅蘭焼きそば 日本語の怪しいお姉さんに注文して大体7～8分で出てきますメニューの写真通り円盤 …
ホルモンと麺の入ったチゲ鍋石鍋でクツクツと煮えるスープ見るからに激アツフ～フ～と吹き少し啜る 見た目の割に辛くないマイルドな旨味とほのかな酸味それから歯切れの良い細麺プリプリの大振りマルチョウが5切 ジワジワと来るピリ辛喉がチリチ …