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「藤ごち千里のサンド旅」ニューアストリア カツサンド A

ひろし君、きみはね、とてもいい店へ誘ってくれた。 いいかい、奈良下りから北摂千里までの長旅だ、その上店先で10分ばかし立たされたけどね、きみ、これをパクッと一口食べたらば、そうそう文句は言えないや。 どうだい、ぱりっと薄衣に包まれ …

「傍若無人的美味。」スパイス担担麺専門店 香辛薬麺 担担+温玉+ダイブめし

ひとつ、ねっとり肉味噌と濃厚なタレを纏った、ムチムチどっしり食感の中太麺。 ひとつ、ピリリと痺れ、じわりと辛く、芳しい、複雑に絡み合い高め合う香辛料。 ひとつ、玉ねぎ、水菜、カシューナッツに柴漬け、様々な食感とカラフルな具材たち。 …

「まずは青菜炒めでビール。ビールはキリン。それは至高の組み合わせ」台湾料理 味仙 大阪マルビル店 青菜炒めとキリンビールと台湾ラーメン

グルメ師匠とmellow兄貴に教わり話を聞き、検索し、写真を見、居ても立ってもおれず訪問 マルビル地下の食堂街でひときわ賑わいを見せ(・・)る店(・)、味仙(・・)フフ、失礼 まずは青菜炒めでビールビールはキリンそれは至高の組み合 …

【祝500投稿記念回】「自家栽培イチゴはセクシー」マガジーノ イチゴのドルチェピッツァ(テイクアウト)

500投稿達成について お陰様で「藤ごち。」は今回で500件目の投稿となりました。ひとえに見に来てくださる皆様あってこそです。この先も記事をひとつひとつ積み重ねて、次は1,000件まで行きたい。その大きな目標に対して、いまどのあた …

「香辛料を究めし者たち」北摂スパイス研究所 3種あいがけプレート全盛り

新型コロナウイルスが人々を戦慄させ街往く人影は少ないガラガラに空いた阪急電車で箕面へ 明日から在宅勤務開始のメンバーに会社支給のノートパソコンを届ける取りに来てもらってもいいが感染リスクは避けたい しかしまあこのご時世に多少の不便 …

「自分史上最高の麺と出逢えた夜」一日一麺LAB+ いつものヤツ

甘めの醤油をきかせた魚介スープは奥行きのあるコクをもって僕をもてなした 多加水&モグモグ系の太く長い麺は豊かな小麦の風味をもって僕をときめかせた 特大の柔らかバラチャーシューは溢れる肉の旨味をもって僕を骨抜きにした こんもり盛られ …

「朝まで直球!アキラ系」二両半 布施駅前店 チャーシューメン

2019年末──当ブログを見た妻は言った「最近ラーメンばっかりやね」そして小さくため息をついた私の身体を案じてくれているのか 確かに近頃の私はラーメンばかりレビューしているラーメンは塩分、脂質が多い食事で食べすぎると良くないかもし …