大阪府東大阪市

「大衆中華飯店の鑑」おぼこ飯店 カレー飯と揚麺

“野間口徹と鈴木浩介を足して割った男” を水木しげるが描くとそうなりそうな店主厨房内は彼の独擅場だ早い時間で客が全然居ないのにガチャガチャと力一杯に鉄鍋を振り注文に全力で応える様には好感を覚える時折、学生らしき男の子を叱り飛ばして …

「朝まで直球!アキラ系」二両半 布施駅前店 チャーシューメン

2019年末──当ブログを見た妻は言った「最近ラーメンばっかりやね」そして小さくため息をついた私の身体を案じてくれているのか 確かに近頃の私はラーメンばかりレビューしているラーメンは塩分、脂質が多い食事で食べすぎると良くないかもし …

「アンニュイ!キーマ!」ヤドカリ食堂 キーマカレー

戸を開くとアジアンテイストの狭い店内ソファに掛けていた女性が立ち上がる「…いらっしゃいませ」素人っぽい雰囲気 だけど奥行きのある物憂げなオーラがその店主をどこか魅力的に感じさせた ヤドカリ食堂キーマカレー ルーローと少し迷ってキー …

「百聞は一見に如かず 百見は一“食”に如かず」鯛ラーメン 銀次、ぷるっと。 ぷるっと塩

陶器のおひつの蓋を開ければ、ふわっと立ち昇る鯛出汁の香り。 乳白色のスープを啜ると、まろやかな鯛出汁の旨味が鼻に抜ける。クセもない、エグみもない。 円(まる)みがあって、柔らかで、心地よくて、何か── 女性的な魅力を感じる。 (素 …

「濃厚そうに見えて淡白 単純そうに思えて奥深い」- 二星らーめん ららら 味玉二星らーめん

らららと聞いて頭に浮かぶのは大黒摩季とMr.Childrenなんとなくだけど大黒摩季とラーメンは結び付かないMr.Childrenとラーメンは…ある     コンセプトがさっぱり不明の外観のれんをくぐって店に入ればBGMはMr.C …