大阪府大阪市福島区

「ゆっくりうどん」
夫婦うどん 野田阪神店
ミニ丼定食

カウンターのみの小さなうどん屋さんは、白髪のおっ母さんが独りで切り盛りされていました。先客の若いカップルのカレーうどんをゆるゆると配膳し、10分以上の待ち時間、寧ろゆっくりさせていただきました。 天かすと蒲鉾が浮かんだ「ハイカラう …

「7番レフト」
カレーハウス T&A
チキンカツカレー
チーズ、カラアゲトッピング

L字カウンター12席のこぢんまりこざっぱりした店内で、気さくそうなおじさん店員のワンオペ。入り口横には、喫茶店みたいに漫画や雑誌の棚があって、カレー屋でそんなくつろぐか?と思ったけど、ひとり居た先客が代紋TAKE2読みながらぼちぼ …

「このレベルの定食に四の五の言うって飽食が過ぎると思うんだが。」
志な乃亭 野田阪神店
天ざる定食 麺1.5倍

店頭の品書きで心惹かれた「はみだし海鮮丼」は品切れとのこと。でもそれはもういいよ。なぜなら入り口すぐのテーブル席でそれらしい丼を食べてるおじさんがいて、その手に持った器の縁から下品に垂れ下がるスケスケの刺身を見たから。あれは品切れ …

「見た目のインパクトすごい!味も悪くない!でも名前が覚えられない…」
町屋酒場りとも 野田阪神店
海老ten半熟卵天丼ランチ

コロナ禍になる前はよくお世話になってた居酒屋りとも昼に通りかかると開いていたのでちょっと寄ってみました。 町屋酒場りとも 野田阪神店海老ten半熟卵天丼ランチ 店頭の品書きで見て海老と卵の天丼だろうなということは分かっていましたが …

「木偶の坊の昼食」
蕎麦 鴨 酒 みかど
鴨親子丼セット

蓋を開ければほわと湯気立つ親子丼鴨の肉を使っているとのことそうであれば厳密には親子ではない中央に乗せられた卵黄は箸で摘まめど匙で突けどつるりと躱す丈夫な粘膜を持ち決して怒らずいつも静かに笑っている肉は5切小振りながら噛めば弾力を感 …

「醤油半分なら絶品だった親子丼」
壱屋 福島店
親子丼

うまい!でもからい!とろとろ半熟玉子にきわだつ醤油味。折角の素材と出汁の良さが、醤油の辛さに蹂躙されていて実に勿体ない。 鶏肉はブリンブリン!歯を押し返す嬉しい弾力。良い意味で“鶏臭さ”が滲み出す。ホームページで「鶏職人」と謳うだ …

「夏の塩分補給に」
ぎょうざとマーボー 野田食堂
本格シビレ!麻婆定食

この場所、今度は中華なんやね。店頭で品書きを眺めていると、いそいそと男性店員が出てきた。 「いかがですか?お客さん、 ここに書いてない定食もありますよ」 その言い回しがなんかポン引きぽくて、 「今日もいいコが揃ってますぜ、 どうで …

「ごちそうさま、そしてさよなら」
中華そば無限
特選 煮干そば(大)

外観も内装も大幅に改装され白基調で小綺麗になった店内の待ち合い席は無くなりテレビは撤去されて小型コンポから洒落たBGMが流れた卓には黒塗りの盆蓮華も受け皿に乗せられていた 向かいに座った二人組の話し声「さすがミシュラン掲載店は上品 …

「100円課金でルーロー飯」
台湾・中華料理 故郷
日替わりC定食(唐揚げ・酢豚)

油淋鶏を目当てにやってきたのですが、この日は唐揚げでした。だけど蓋を開ければカリッと揚がったジューシーな鶏唐揚げに大満足。さらに肉厚玉ねぎが嬉しい甘辛酢豚、丸い蒲鉾の入った謎の旨味スープ、素朴な味付けの謎のボソボソ麺と、充実のライ …

「思わず頷く完成度!えり膳の欧風辛旨カレー」
えり膳
オムカレー+ハーブソーセージ

オムとハーブソーセージでかなり迷って、迷っている旨を女将さんに伝えた所、オムカレーにハーブソーセージトッピングをご提案いただき、そのままそれを注文した。 アイリッシュ・バーなんかで出てくる極太のハーブソーセージは、旨味のにじむ粗い …