店頭で買ったまぜ麺の食券を店員に渡すとき次のカスタマイズを確認される ■麺量小盛 200g並盛 250g中盛 300g大盛 400g (+70円) ■辛さマイルドホドホドロコツバリバリ (+50円) 手早く丼面を撮ったら蓮華と箸で …
ここは一体…店内外に異国情緒があふれている趣向はタイのカジュアルレストランかなんとも陽気で平和な空間だまだ“奴ら”の魔の手は及んでいないようだな 装飾が多いのに散らかった印象無く椅子の座り心地がいい訳でもないのに妙に居心地がいい …
開け放しの入口を通れば、フワーッとスパイスのいい香り。刺激的でドライで妖艶で芳醇。スーハースーハー！あー、住みたい。 こっそりカレー2種あいがけカレー 11/1に移転オープン。市道九条梅田線沿いにあった、AMAカレー跡の小さな店舗 …
40歳を目前にして胃袋が一食あたりの量を求めなくなった今ご飯のおかわりを売りにするやよい軒でご飯のおかわりが出来ないかつ丼を注文して若い隣客に怪訝な目を向けられたとしてもどうと言うことはないさ彼にもいずれ解る日が来るだろうこれが定 …
JR大阪環状線福島駅の高架下に年季の入った暖簾入り口はどっちだ？まあ広い方から入ろう 店内奥に一段上がる座敷が数卓と手前に鉄板付のカウンターとテーブル1人なのでカウンターに掛ける 女将さんがほぼ1人で調理されていてやや混み合ってい …
一体どこでランチを食べればいい？この飽食の時代に乱立する飲食店のなかから僕らはその答えを探さなきゃならない 巷にあふれる無数の星たち先人の記憶を掌で受けとめる 街外れの路地裏であの日見た電気仕掛けのギミックがおかえりなさいと僕に囁 …
いつもは食べることの楽しみ 6割撮影やレビュー書く楽しみ 4割という感じでやっているのですが 今回は商品を撮影した時点ですでに目的の 8割を達成した気分ですあとは、どう食べるかです タテにかぶりつく事は顎関節的に無理があるため邪道 …
ひとつ、ねっとり肉味噌と濃厚なタレを纏った、ムチムチどっしり食感の中太麺。 ひとつ、ピリリと痺れ、じわりと辛く、芳しい、複雑に絡み合い高め合う香辛料。 ひとつ、玉ねぎ、水菜、カシューナッツに柴漬け、様々な食感とカラフルな具材たち。 …
細長く打ち延ばした小麦粉で腹が膨れりゃあいいんだろうという暴力的な感じが、うどんという食べ物が持つ庶民的な性質とマッチしている。四国で食べた「夢」の釜玉で涙を流した私から言わせれば、このうどんには感動なんてありやしない。テレビCM …
先月、5/12にオープンした新店舗らしい。以前に潰れたまぜそば888の居抜きだ。飲食店として度し難い奇抜な店舗設計と、正気の沙汰と思えぬその居抜き利用。 席にプラスチックの仕切りがあり、コロナ対策だろうが、幅のせまさを露呈している …