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「びっくりするほどツルッツル」うどん ごくう つくね天ぶっかけ(温)

麺はツルツルシコシコで啜り心地よし噛めば口の中で千切れて砕けるコシは弱く、伸びも今一つ端的に言うと「脆い」うどん冷たい麺なら締まったかも知れないな 加ト吉の冷凍うどんを白玉団子だとすればここのうどんは寒天ゼリーあとは好みの問題 ぶ …

「未完の定食」いなば和幸 野田阪神店 ひれかつと帆立のクリームコロッケ定食

仕切りのないゆるい分煙禁煙席でも普通に煙たいので嫌煙家の人にはちょっとツラい環境 高畑淳子がパートのおばちゃん役をするとこんな風に演じるだろうなという店員が「クリーム定食ですね?」と確認するそこ!?という略し方に少し戸惑い他に “ …

「熱くも濃くもない味噌ラーメンをどうして食いたいんじゃ?」麺屋・國丸 梅田店 北海道百年味噌野菜ラーメン

3年前の記憶をたどり同僚を案内して再訪問寒い夜は熱々の濃厚味噌ラーメンで腹の内から暖まろうという算段じゃ 麺屋・國丸 梅田店北海道百年味噌野菜ラーメン よし早速スープを一口おいなんじゃこれは具材が冷えとる そしてそれが伝播してスー …

「招かれざる私」三豊麺 上本町ハイハイタウン店 特製濃厚魚介つけめん

やる気と元気とホスピタリティが欠如した店員が、集団でわめき散らす中国人に無言で料理を運ぶという、これ以上の無価値もない状況のなか待つこと10分。ぼそっと何か言われて目の前に麺とつけ汁とを置かれる。 元々湯気も立たないヌルいつけ汁に …

【閉店】「物価高の片鱗」上海まぜそば 拌麺888 野田阪神店 上海まぜそば卵黄のせセット

※拌麺888 野田阪神店 はいつの間にか閉店してました。(2019/10/29確認) 扉を開けて入ると新しい木目まぶしい内装眼前に上り階段 右にテーブル 左に厨房     厨房にいる従業員に呼びかけるも聞こえない仕組み?テーブルに …

「どこがやねん!」和 dining 清乃 なんばラーメン一座店 和歌山ラーメン

和海(なごみ)目当てで訪れるも本日終了21時 9店舗あって和海だけ終了まじかー さあ困った   あとの店はたけ井… つけ麺の気分じゃ…ってか高ッ!?dandan… はこないだ本店で食べたし煮干し系… も捨てがたいが清乃 和歌山ラー …

「唐揚げ食べ放題。だがそれだけ。」君と薩摩猛者 からあげ食べ放題定食

阪神梅田駅からESTの横を通ってJR大阪環状線の高架下から入店無人のカウンターに座ってみる店員は奥にいるのかな?大音量の歌謡曲がやかましい「すいませ~ん」………誰も来ない「すいませ~ん!」営業しているのか?カウンターの脇から裏に回 …

「すごく言いにくいけどサ…、くさいんだよネ…」- YAMACHAN 淡麗

        高架下のうす暗い商店街の奥深くでかい赤ちょうちんが目印ビニルカーテンで覆われたカウンターのみの狭小店 YAMACHAN淡麗     スープから立ちのぼる香りクセがすごい、というかなんか… くさい…商店街の途中でウッ …