Tag Archives: 和食

「やんごとなき昼の御膳」
日本料理 竹之内
ランチ

何度も前を歩いたはずなのに、灯台下暗しとはこのこと。職場から徒歩圏に佇む日本料理の店、同僚に教わって初訪問。 落ち着く和テイストの店内、厨房で軽やかに動く和装の店主と、笑顔の良い配膳係の男性。なんとなく雰囲気で、もう美味しそう。 …

「ゆっくり食べる蕎麦屋」
守破離 黒門店
旬菜天盛りそば

隠れ家のような佇まいの扉の先に広がる、天井が高く小洒落た内装と雰囲気はかなり良いが、取り敢えず卓が小さい。2人で蕎麦ともう2、3品を頼めば、品書きを含めて置き場が足りない。隙間無く食器を並べる整頓術が求められる。 蕎麦の前にまずは …

「グラタンは爆発だ」
季節の和とお酒 うめさくら
まるごと淡路産玉ねぎ 海鮮クリームグラタン定食

メインの玉ねぎグラタンにご飯、野菜の酒粕汁、サラダ、小鉢3品、香の物、デザートまで付いた華やかな定食。粕汁とご飯はおかわり可。淡路産の玉ねぎは絶対に素晴らしいし、何を隠そう私はグラタン大好き人間なのだ。 灼けた鉄板の上に乗っかった …

「中高年向けのマイルドな味」
かもきみの湯 お食事処 鶴亀
手仕込みかつ鍋定食

奈良県御所市にあるいわゆるスーパー銭湯である“かもきみの湯” の2階にある鶴亀食事だけの訪問も可能です 併設された巨大遊具のある公園奈良県民が大集合する貴重な遊び場“ごろごろ広場” で流した汗を露天風呂で流した後のお楽しみです テ …

「ジューシー過ぎる出し巻きと、おつゆたっぷりたぷたぷ蕎麦」みす美 出し巻き定食

入り口に設置された消毒液。隣の卓との間にビニールカーテン。店員みなマスク。これが店のコロナ対策。 料理が運ばれるまでマスクを外さない。運ばれたら黙々と食べる。再びマスクを着けてお会計。これが俺のコロナ対策。 隙なし。 みす美出し巻 …

「怪しいのは店名だけだった」dasiyaふぁ~る 親子丼

店頭のロゴを見て!DASMAふぁーる… ダスマ…違反?何かな、タージマハール的な?でも店の前にはリアル親子丼… 怪しい!と敬遠していた店へ勇気を出して入店! 女性がふたりで切り盛り!長さのあるカウンター席と奥にはテーブル席と2階に …

「未完の定食」いなば和幸 野田阪神店 ひれかつと帆立のクリームコロッケ定食

仕切りのないゆるい分煙禁煙席でも普通に煙たいので嫌煙家の人にはちょっとツラい環境 高畑淳子がパートのおばちゃん役をするとこんな風に演じるだろうなという店員が「クリーム定食ですね?」と確認するそこ!?という略し方に少し戸惑い他に “ …

「愉悦のひととき。」蓮生 ミニザルセット(かも玉丼)

恥ずかしながら店名をガモウだと勘違いしていてよく見ると漢字が違っていたのでレンショウとは高尚だなと思ったら正しくはハスオと読むらしくて解脱(げだつ)した 蓮生(はすお)ミニザルセット(かも玉丼) そば粉を感じる香りと密度ながらしな …

「和気藹々のごゆるり空間」町家盆栽Cafe コトノハ カフェラテ

店舗脇のせまい通路を抜ければ2、3台は駐車できるスペース運良く1台分の空きに停められた   引き戸を開けると玄関右手に小さな縁側引き戸がからりと開いて店員さん「いらっしゃいませ~」時代劇セットのような古民家感     町家盆栽Ca …