__Bランク | 藤ごち。

「釜玉うどんという名の暴力」丸亀製麺野田阪神店明太釜玉うどん

細長く打ち延ばした小麦粉で腹が膨れりゃあいいんだろうという暴力的な感じが、うどんという食べ物が持つ庶民的な性質とマッチしている。四国で食べた「夢」の釜玉で涙を流した私から言わせれば、このうどんには感動なんてありやしない。テレビCM …

テイクアウト希望だったが品書きが分からない僕たちは店に行って直接注文をした勿論電話でも受け付けているただ配達はやっていなさそうだった大ネタは貫で数える小ネタは皿(2貫)で数えるそれがルールらしい我が家の注文は…… 大ネタ盛り合 …

先月、5/12にオープンした新店舗らしい。以前に潰れたまぜそば888の居抜きだ。飲食店として度し難い奇抜な店舗設計と、正気の沙汰と思えぬその居抜き利用。席にプラスチックの仕切りがあり、コロナ対策だろうが、幅のせまさを露呈している …

奈良に3店舗展開する吉方庵の真美ヶ丘店。ここは手土産に使えるのか？まずは自分で食ってみよかという話。店内飲食も出来るようだが、いまはコロナ禍のため閉鎖中。 ■明日香小町柔らかななかにもコシがある求肥餅にくるみを入れ、黒須黄な粉 …

ベビーフェイスプラネッツふわふわ帽子のオムライス 890円香味野菜のベジチーノ 890円若鶏のから揚げおろしポン酢添え 690円※すべて税抜価格オムライスもパスタも一番小さいセレブサイズ(SSサイズ)ですが、普通に1人前ず …

以前から気になってた駅前のイタリアン屋さんへ散歩がてら娘と訪問。横柄な印象のおばちゃん店員の親切なのに丁寧さを欠く接客対等っちゃ対等。 5月末まで特別価格で200円引きでも箱代が100円かかったっけな忘れたけどたぶん。とりあえ …

奈良県北葛城郡で評判のうどん屋「鈴庵」隣町に開いた2号店は、ラーメン屋店名は「鈴庵」いやいや…おれら地元民は自ずと分かるけどよそから来る客は間違うやろねエフエフ２の中身がハーゴンにイオナズンなんやろ？アレッてなるよこの日おれの隣に …

ムスリムフレンドリーの店、祭。前回訪問時に目を付けてた佐野ラーメンとやらをいただきに再訪です。前回：2020.3.3 サムライラーメンhttps://fuji-gochi.com/?p=7429 店の奥に四畳半の和室があり、靴を …

丼面で葉ネギの先端をクロスさせた演出。その意図する所を少し考えたけど、詮無い気がしてすぐ止めました。麺のようじ鶏塩ラーメンスープは強めの塩、塩、塩。鶏の旨味より塩気が勝っていて、飲み込むなり喉が渇いていく感覚。出汁はスッキリし …

まるで魚雷のような円筒形、見るからにカリッと揚がった薄衣のかつ。肉はやわらかな豚ロース。肉感はあまり感じられず、衣の歯ごたえを楽しむ。コクがあって甘じょっぱいデミグラスソースがたっぷりと掛かり、かつ丼というか、かつハヤシライス。こ …