ずっと気になってた店。カレーにうどん、そばではなく、あえてラーメンなんだよな。いいじゃん。カレーラーメンといえば5～6年前に土佐堀の、たしか旬彩堂という店で一度食べた。あんま憶えてないけど。それはともかくこの Koji Labo …
中華そば 松 松セット feat. DJ藤TonkotsuAsh & Tori-Garas (TonkotsuAsh – Shinji “Pussy” Fat)大阪メトロにＫＡＫＥＫＯＭＩ乗車お昼の休みを移動（ …
駐車場は3台満車だったので店員さんに断って店の前に停めてしばらく待つ往復1車線の道路にはみ出して往来の妨げになってすまない気持ち しおや 一心黄金スープの塩らーめん 普通の麺か全粒粉の麺かを選ぶちょっと迷って全粒粉お腹が空いていた …
1日24時間 × 週7日営業コロナ禍の前は行列店だった花丸軒この日、外から覗くと先客はゼロあらためてえらい事態なんだと実感した 注文が通ると厨房のおじさん達がヨッシャと気合いを入れて調理開始そこまでは頼もしくていいけどその後マスク …
近寄るキャッチのオネーチャンを掌で制しマスクの鼻背（びはい）部分を押さえ足早に日本橋道頓堀の揺れる水面（みなも）がミナミの電光（ネオン）を反射（うつ）していた 陳建民の愛弟子尹東福の創作ラーメン 四川食房 福龍 福龍担々麺 意外と …
グルメ師匠とmellow兄貴に教わり話を聞き、検索し、写真を見、居ても立ってもおれず訪問 マルビル地下の食堂街でひときわ賑わいを見せ（・・）る店（・）、味仙（・・）フフ、失礼 まずは青菜炒めでビールビールはキリンそれは至高の組み合 …
先月、5/12にオープンした新店舗らしい。以前に潰れたまぜそば888の居抜きだ。飲食店として度し難い奇抜な店舗設計と、正気の沙汰と思えぬその居抜き利用。 席にプラスチックの仕切りがあり、コロナ対策だろうが、幅のせまさを露呈している …
奈良県北葛城郡で評判のうどん屋「鈴庵」隣町に開いた2号店は、ラーメン屋店名は「鈴庵」いやいや…おれら地元民は自ずと分かるけどよそから来る客は間違うやろねエフエフ２の中身がハーゴンにイオナズンなんやろ？アレッてなるよこの日おれの隣に …
ムスリムフレンドリーの店、祭。前回訪問時に目を付けてた佐野ラーメンとやらをいただきに再訪です。 前回：2020.3.3 サムライラーメンhttps://fuji-gochi.com/?p=7429 店の奥に四畳半の和室があり、靴を …
丼面で葉ネギの先端をクロスさせた演出。その意図する所を少し考えたけど、詮無い気がしてすぐ止めました。 麺のようじ鶏塩ラーメン スープは強めの塩、塩、塩。鶏の旨味より塩気が勝っていて、飲み込むなり喉が渇いていく感覚。出汁はスッキリし …