「しあわせを運ぶトロコツ肉!」
花丸軒 難波・法善寺店
しあわせいっぱいラーメン


-- スポンサーリンク --

外観

1日24時間 × 週7日営業
コロナ禍の前は行列店だった花丸軒
この日、外から覗くと先客はゼロ
あらためてえらい事態なんだと実感した

注文が通ると厨房のおじさん達が
ヨッシャと気合いを入れて調理開始
そこまでは頼もしくていいけど
その後マスクも無しに私語 × 私語 × 私語
僕が店を出るまでずっと大声で私語・雑談
あんまり気にするタイプじゃないけど
さすがに五月蝿えわ

メニューを見る限り
しあわせいっぱいラーメンとは
チャーシューメンのこと
つまり “しあわせ” とはチャーシューまたは
その脂身に含まれるコラーゲンの事らしい

しあわせいっぱいラーメン 麺大盛
トロコツチャーシューとやら

店内を満たす香辛料の香り
それは丼からも立ち昇る
チャーシューに染みた芳しい香り
まるで角煮のようなホロホロ加減で
濃厚な醤油と脂が僕の満足感を押し上げる

カエシがやや強めのスープは
意外にサラッとしている
万人受けする王道的な豚骨醤油

やや固茹でのしっかりした麺は
スープを跳ねるけどすすり心地が良い
大盛無料、というか大盛込みの値段設定

パツパツの麺

24時間営業で定休日無し
とにかく使い勝手は抜群
ラーメンも美味しいし
特にチャーシューの出来が良い
ご馳走様々

メニュー
チャーシューについて

【お店】花丸軒 難波・法善寺店
【アクセス】大阪メトロなんば駅から徒歩5分
【メニュー】しあわせいっぱいラーメン 1,000円
【味】王道的豚骨醤油ラーメン
【雰囲気】平成初期っぽい
【私のおすすめ度】A

– – – – – – – – – –
★私のおすすめ度格付(僭越ながら)
AAA 大満足!絶対おすすめ店
AA 満足!超おすすめ店
A おすすめ店
B 可もなく不可もなく
C 人によってはおすすめしない
D おすすめしない

-- スポンサーリンク --