月: 2020年10月

「豚骨×煮干しの進歩と調和」麺屋 蝉 関大前店 特製らーめん

吹田市を縦断する阪急千里線から、関西大学の正門へと緩やかに上る通り沿いには飲食店が立ち並び、学生たちの胃袋を満たすべく構えている。関大前駅前の双葉ボウルでひろし氏と落ち合い、雑談を交わしながら通りを歩いて昼飯の店を物色する。ところ …

「しっかりマーしてるラー、からの豚骨」スパイス食堂サワキチ 豚骨麻婆麺と肉汁餃子

開店時間の少し前に現着。店頭の看板をセットする店主に尋ねた。 私「18時からですよね?」店「はい、あ、ちょっと過ぎますねぇ~」私「ここで待っても大丈夫ですか?」店「はい、急いで開けますね~」私「ああ、いえ、ごゆっくり」 物腰低い店 …

Sammy Pooh(サミープー) カカオとマリアージュのPain 他 (テイクアウト)

大変ご無沙汰しております、妻です。先日、主人が仕事帰りのお土産にパンを買ってきてくれましたので、その感想に少しお付き合いください。 私の大好きなハード系のパンです。サミープーという、南船場にある人気のお店だそうです。こちらのパン屋 …

「厚切り叉焼を噛みてひでぶと叫ぶ」らーめん一八 日本橋店 KAZUYA特製ラーメン

店主に食券を渡せば「麺の堅さは」と問われ「普通で」と応ず此(こ)れ即(すなわ)ち、初心硬めを選ばずの心なり 更に携帯端末(スマホ)で食べろぐの画面を見せ煮玉子を一つ足して貰う此れ即ち、貰える物は貰って置けの精神なり 開け放しの出入 …

「ふるえるぞ少年(おっさん)のハート」彩華ラーメン 本店 サイカラーメン

子どもが好きな食べ物のランキングで常に上位をキープするラーメンそして俺もラーメンが大好きん?ちょっと待った!ちょ、ちょっと待った俺達ラーメン大好きなおっさんの心はもしかして もしかしなくても光はなつ少年のハート Back in t …

「ビバ!谷町九丁目の夜」蘭亭 谷九店 季節の青葉炒めと台湾ラーメン

高級感を醸す革張りのシート。二胡がたおやかに奏でる如何にも中華なBGM。身なりを整えた客たちがざわざわと賑わう。落ち着いた店内装飾も、黒い木目のテーブルも、そのそれぞれに置かれた手指の消毒液や、箸と一緒に出てくる敷き紙も、「ちょっ …

「Too salty to please インパクトの代償」元祖からあげ本舗 ヤマタケ 香芝店 醤油・旨塩あいもりパック(テイクアウト)

“からあげグランプリ”は形骸化した。 私はその栄冠を、食べログの点数のようなものと捉え、「一抹の期待が持てる」という程度の参考にしかしなくなった。誰がどんな基準でどう評価しようが、結局は食べる者の好みの問題だ。 “からあげグランプ …