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昼休みに海老江周辺をパトロール。
ふと目に留まった「らーめん」の幟。
はて、こんなところに？
なんと4月に開いた新店とのこと。
しかしそれにしては客が少ないようだが。
とにかく突入です。
麺屋 森実 野田阪神店
チャーシューめん
ラーメンの味は1種類、潔いね。
一球入魂！ 期待がふくらみます。
藤「チャーシューめんで。」
店「はい、あ、大盛りで？」
藤「えっ？ いや、普通でいいです…。」
そうよね、大盛食べそうよね、
俺、デブですもんね。
でもさ、どうだろうね、その確認は？
壁に貼りついたメニューにはウンチク。
「胡椒を振るとスープが劇的に変化します」
うん、そりゃ変化はするでしょうね。。
どう変わるのかな。。
注文から2分で着丼。
早くね？
ラーメン1種類しかないから、
先に麺を湯がいておけるのかな。
で、麺どこ？
大阪名物 肉吸いかな？
ビジュアルに違和感を覚えて、
一応、公式インスタグラムを確認。
やっぱりこうよね。。
麺大盛がデフォなんかな。。
あ、だから始めに訊いてきたのかな？
それかインスタが上げ底です。
温度ぬるめのスープは鷄を感じるが、
一般的な鷄がらとは少し違った印象です。
脂は出てますが旨味が足りません。
一方、醤油がメッチャ濃くて甘いです。
まろやかで深みがあり、
たぶん良い醤油でしょうが、独裁状態です。
うすめた醤油を飲んでる感じ。
麺はコッツンなストレート麺。
噛みごたえはあって良いですが、
やはり量が少ない気がする。
計り間違えてるんじゃないのか？
0.8人前っていう印象です。
チャーシューは硬めのロース肉？
冷たくて薄くて味をあまり感じません。
せめて常温でお願いしたい。。
脇に粉々の肉がひと掴み、
クズ肉ぽくて正直無いほうがマシです。
麺より長いメンマが食べづらい。
あと器が冷たい。
3回すすったら麺は残りわずか。
一応ウンチクに従って胡椒を投入。
醤油スープ＋胡椒の味になるかと思ったら、
醤油スープ＋胡椒の味になりました。
うん、知ってた。
そんなこんなで、
なんか色々と気になりますが、
この野田で末永く頑張ってほしいです。
俺はリピートは無いけど。
ご馳走様々。
【お店】麺屋 森実 野田阪神店
【アクセス】海老江駅から徒歩すぐ
【メニュー】チャーシューめん 800円
【味】醤油
【雰囲気】せまい
【私のおすすめ度】B
– – – – – – – – – –
★私のおすすめ度格付(僭越ながら)
AAA 大満足！絶対おすすめ
AA 満足！超おすすめ
A おすすめ
B 可もなく不可もなく
C 人によってはおすすめしない
D おすすめしない
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