同僚のファッションリーダーの完璧な仕切りと仕入れによってつつが無く開かれた「本マグロを食すランチ会」には、15人ものメンバーが参加した。この規模になるともう、ちょっとしたパーティーだ。 さらにリーダーの指令により編成された買い出し …
同僚のお誘いに乗っかって、新年会という名の美食会に参加。今晩のターゲットは “熟成魚”。グルメ師匠のメガネが光る。 なんば駅近、というか、ほぼ直結と言って良い立地。地下から階段を上がり、地下への階段を下ると到着。 鯛之鯛 難波店ア …
藤ごち。食い道楽の旅2016in四国Final ～瀬戸内の花嫁～ 「ごめんお兄さん9時から！」 ぶらっと店内に立ち入ったおれに 奥からあらわれた痩せたおかあさんが 手振りで外へ出るよう促す …
藤ごち。食い道楽の旅2016in四国05 ～土佐をかける中年～ 道の駅 ビオスおおがた ひなたや カツオたたきバーガー(単品)300円 卵かけごはん(セット)600円 カツオ …
藤ごち。食い道楽の旅2016in四国04 ～ヒアー・カムズ・ザ・タタキ～ 漁師料理 明神丸 焼切り塩・タレ盛合せ(12切れ) ハランボ 30分前にひろめ市場で飲んできて、 ほ …
藤ごち。食い道楽の旅2016in四国03 ～空と海と大地と美味すぎるたたき～ ひろめ市場 やいろ亭 塩たたき 市場の中をぐるっと一通り見て回り 目当ての鰹たたきのある店も散見される そこで …
SABAR 福島店 究極のとろさば丼定食(ごはん大盛) とろさばってのがあるらしい 要するに旨い鯖ということだそう 同僚たちから聞くその評判と 店頭のメニュー書きを見て大きく …
私は昼食のためにここを訪れるたび「食事」という言葉の意味を見直す機会を得る。食事とは我々生けるものが栄養を摂取するためにおこなう行為、しかしそれだけでなかろうと考え巡らせる機会を私に与えて …
梅田芝田1丁目まぐろや マグロ丼 近所の寿司屋と迷うたけど コスパ良さそうやし なんか気になるし 何より嫁が海鮮丼の気分て言うし それで選びました 場所は路地裏 なんともウエルカムな店構え …