漁師料理 明神丸 焼切り塩・タレ盛合せ


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藤ごち。食い道楽の旅2016in四国04
~ヒアー・カムズ・ザ・タタキ~

 

漁師料理 明神丸
焼切り塩・タレ盛合せ(12切れ)
ハランボ

 

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30分前にひろめ市場で飲んできて、
ほろ酔いの状態でさらに飲みながら
ざっとスマホにメモった内容を
ほぼ原文まんまで書いていきますよ。

 

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ハランボとは鰹の腹身のフライらしい。
サクサクして…、マイガッ
またビール進む系のやつやん。
生中がグイー!ひゃー恍惚!!

 

続いて鰹のたたき。
塩たたきとタレたたきとまた迷ったけど
盛り合わせってあったからそれで!

 

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タレのたたきは、言わずもがなやな。
オニオンスライスときざみネギと
一緒に食べる定番のスタイル。
これは間違いないよね~これは。
しっかしまた分厚いなあこれは!
さらに身がねっとりとして、こんなん、
ビール飲むをしか無いじゃないですか?

 

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塩たたきは、見るからガリガリと
粗塩がまぶしてありますねこれは。
ほんで、この薬味よ。
ネギとニンニクとわさびのみならず、
刻んだミョウガを添えてきたぞ。
(どうやらこの店、ワシをヤる気やぞ)

 

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「食べ方はご存知ですか?」

 

なんやて?食べ方てなに?

 

「まずはそのままどうぞ。
そのあと、テーブルのゆず酢で、
薬味と一緒にお召し上がりください」

 

ゆず酢?まあ言われた通りにやってみよか。
(ゆず酢をつけて食べる)

 

な、なんやこれ!
ごっつさっぱりするやんけ!
ゆずの香ばしさがふわっと鼻に抜けて…
爽やかな風味は塩たたきと相性バッチリや!
あ、でも(僕はゆず酢は)別にいいです。

 

やっぱりにんにくとわさび乗せてパクッ
ほんでビール(一番絞り)をグイ~ッと
アレッもう酒が無いやん
えーとおかわりも生中にし
ラガー瓶あるやん!!
それをお願いします。
創業祭(半額)の対象外?
いいから早くください。

 

これやこの
 キリンラガーの
  瓶が運ばれてきた(字余り)

 

小さなグラスに注いで、ググッと、
うわあ苦っ!最高や!!

 

もう腹がいっぱい!
これは三軒目の司は諦めよう!
外観だけ写真に撮って帰ろう!
はい!ご馳走様々!!zzz!!!

 

【お店】漁師料理 明神丸
【アクセス】はりまや橋スグ
【メニュー】焼切り塩・タレ盛合せ(12切れ)1,440円、ハランボ150円(創業祭特別価格)
【味】美味しいたたきがありました
【雰囲気】大衆居酒屋
【妻の興奮指数】保留
【俺のおすすめ度】AA

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★俺のおすすめ度格付
AAA 大満足!超おすすめ店
AA 満足!おすすめ店
A おすすめ店
B 可もなく不可もなく
C 人によってはおすすめしない
D おすすめしない

 

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