Tag Archives: 洋食

「主食を2度出す店」ボンマルシェ食堂 本日のランチ

メニューにパンとライスが書いてあって、どっちかを選ぶんじゃなくて、どっちも出してくる店って私、初めて。 ボンマルシェ食堂本日のランチ カウンターにスープとパンが無言で置かれる。カレー味のポタージュスープはスパイシー。薄く切った柔ら …

「雰囲気一番、味二番」ココチキッチン 奈良狐井 ココチコース

「先付け」豆乳のパンナコッタフルーツトマトとバジルのマリネ 期待感を醸成する凛とした形貌。小さな匙でちまちま掬わせる焦らしの妙。酸味は然り、意外なしょっぱさの追随。 「前菜」 趣向を凝らした8種の雅は、質朴な先付けからの飛躍。目に …

「甘辛く肉々しくそして美味い」豚々亭 トンテキ定食

焼き肉のタレとテリヤキソースと混ぜたやうな甘辛なフルーティなソースをたっぷり絡めた“最高に飯の進むトンテキ”は200gよりも僅かに大きく見えた 調理時間も短くあらかじめ蒸したりして火を通した豚ロース肉を手早く手際よく仕上げに焼いた …

「ちょっと気取って洋食屋」昔洋食 みつけ亭 阪急三番街店 オムライスコンビ〈B〉

元祖あんみつでお馴染み、心斎橋ミツヤが手がける洋食屋。以前に「特製ビーフシチューのオムライス」という、写真映えするメニューを食べに来たはずだが、なぜ記事にしていないのか思い出せない。 カニクリームコロッケは、サクサクの衣にねっとり …

「赤身を喰らうⅡ 諸カツ孔明伝」肉牧場 コマツバラファーム 極黒牛のビフカツ定食

客先での打合せ終わりに、M本部長、トヨアキウエダ氏と梅田でランチ。地下に降りてホワイティ、泉が無くなった泉の広場で目新しい店舗を物色する。「どこでもいいですよ」と言う2人を待たせてあちらを覗きこちらを覗き散々迷いに迷った末に 肉牧 …

「片田舎の絶品洋食店」洋食よだれ道 ふたかみセット

洋食よだれ道ふたかみセット(ハンバーグ、ミンチカツ、ポーチドエッグ) 店内に流れるマイケルジャクソンリズミカルなポップ・ミュージック白塗りと木目調の店内に陽の光が差し込んでうららかな午後小さくもゆったりとした造りのホールに先客たち …

「グラマラスデミグラス」とんかつ 大富士 ヘレとんかつ定食

「前に藤澤さん仰ってたアレ行きましょう」「とんかつですね、行きましょう」「そうしましょう」 午前の打ち合わせを終えてシステムエンジニアのカトさん&イトさんと十三でランチこの日は同僚のSTMさんも一緒前回予告していた十三おすすめ店そ …

「ライク ナチュラル」旨味食堂 べじ吉 炙りハンバーグ 250g 赤色野菜ソース

視界を遮るモノや柱のない大箱に、ゆったりとした時間が、スピーカーからはピアノ演奏のジブリ音楽が、テレビではディズニー映画が、流れる、流れる。木とみどりと黒のジャマイカカラー。時折おかみさんの優しい声が、飛ぶ。 旨味食堂 べじ吉炙り …