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法善寺横丁は北側の通り
連なる店舗群にこっそりと
紛れるように佇む創業36年の名店
かなり久々の訪問
前回はまだブログ書いてなかった頃
セピア色の “美味しかった記憶” を辿る
基本のかつどんは
玉子2個やとんかつ2枚にアレンジ可
ソースかつどんやカレーかつどんなど
かつどん自体の種類も色々とある
代金は前払い
別料金の味噌汁の要否を聞かれる
つい釣られそうになる言い回しが巧み
3分程で出てきた “かつどん” は
丼ではなく ご飯とかつ煮のセット
親子鍋から立ち昇る湯気がもう美味しそう
ご飯とかつ煮を別々に食べても良し
つゆ全部ぶっかけてツユダク丼も良し
好きなようにいただこう
醤油勝ちのキリッとした出汁は
濃いめの味付けでご飯を誘う
揚げたてとんかつは歯ごたえ柔らかく
玉ねぎの食感と甘さが幸せを呼ぶ
ご飯は少し固めの炊き上がりで俺好み
うん、美味しい！
空腹も手伝って
それはもう 夢中で完食
全然もたれない後口は
物理的に無理だと分かっていても
何だかもう一杯食えそうな気にさせる
しかしまあ
やっぱりカツ丼てのはこう
半熟玉子で綴じてなくっちゃね
お勘定！ あ、もう払ったっけ
玉子ダブルでも良かったな
欲張っていきましょう
ご馳走様々
【お店】喝鈍 法善寺横丁店
【アクセス】各線なんば駅から徒歩圏
【メニュー】かつどん 750円
【味】旨いかつ煮とほっくりご飯が◎
【雰囲気】せまい
【私のおすすめ度】AA
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★私のおすすめ度格付(僭越ながら)
AAA 大満足！絶対おすすめ店
AA 満足！超おすすめ店
A おすすめ店
B 可もなく不可もなく
C 人によってはおすすめしない
D おすすめしない
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