月: 2021年3月

「主食を2度出す店」ボンマルシェ食堂 本日のランチ

メニューにパンとライスが書いてあって、どっちかを選ぶんじゃなくて、どっちも出してくる店って私、初めて。 ボンマルシェ食堂本日のランチ カウンターにスープとパンが無言で置かれる。カレー味のポタージュスープはスパイシー。薄く切った柔ら …

「スープの濃さと麺の種類を選べ(迫真)」やまざき屋 黒とんとん

この店には以前に1度来ている。確か4年ほど前のことだ。だがこのブログに記事を書いていない。なぜなのか?どうしても思い出せない。だからもう一度、食べにきた。当時の俺に一体何が起こったのか、確かめたくなったんだ。 やまざき屋 黒とんと …

「試される美食、感じ取る味覚」尾道ラーメン 十六番 本店 十六番ラーメン大盛

食べ歩きが人生と似ているなと思うのは、はじめはどこで何食べても目新しくて、キラキラしていて美味しいけど、数をこなして経験を積むと、あーこれはあれと同じだなとか、これはあんな味だろうなっていう風に、キラキラやワクワクを感じにくくなる …

「私がトマトラーメンを避けてきた理由のすべてがここに有った」太陽のトマト麺 福島駅前支店 福島スペシャルセット

「トマト3個分のリコピンで老化防止☆」「豆乳入りの麺で美容にもグッド◎」「鶏がらスープでカロリーOFF♪」 そういう美味しさとは無関係な部分に価値を感じる自称意識高い系バカが思考停止して群がりそうな万人向けヘルシー志向ラーメン店。 …

「雰囲気一番、味二番」ココチキッチン 奈良狐井 ココチコース

「先付け」豆乳のパンナコッタフルーツトマトとバジルのマリネ 期待感を醸成する凛とした形貌。小さな匙でちまちま掬わせる焦らしの妙。酸味は然り、意外なしょっぱさの追随。 「前菜」 趣向を凝らした8種の雅は、質朴な先付けからの飛躍。目に …