※シャンカラ堂は2022/12月に北区大淀中へ移転しました。
ワイン食堂 ビストロJINの間借りで
昼にカレーを提供されている
営業時間は11時～14時
陽気な店主のワンオペレーション
カウンター3席と
2名掛けのテーブル大小4卓
床に散らばったピーナッツの殻は
ビストロJINのスタイルです
店内に立ち込める
鼻孔をくすぐるスパイシーな香り
座って待っているだけで
どんどんお腹が空いてきます
特製カツカレー 1,280円
さらっとした典型的スパイスカレー
口へ流し込めばカッと刺激的
華やかなスパイスの奥に
じっくりと旨味が感じられる
ウマイ…！
とんかつの奥に添えられた副菜
いずれもカレーの旨さを引き上げる
特に玉ねぎピクルスがGJ
玉ねぎが好きなだけなんですが
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そしてお待ちかね厚切りトンカツ
サクッと揚がった衣と
ザクッと歯で切れる柔らかロース
この充足感！たまりません
ルウに浸して香ばしさも倍増です
スパイスとパクチーの相性は良く
カレーに混ぜ込んで食べ進め
あっという間に完食
とても美味しいカレーライスでした
次はラムカツカレーを食べましょう
いやぁいい店が出来たなあ
ご馳走様々
おまけ
2016.10 ビストロJIN が自分で
ランチやってた時のローストビーフ丼
https://fuji-gochi.com/?p=1855
【お店】シャンカラ堂
【アクセス】野田阪神駅から徒歩4分
【メニュー】特製カツカレー 1,280円
【雰囲気】おされバー
【私のおすすめ度】AA
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★私のおすすめ度格付(僭越ながら)
AAA 大満足！絶対おすすめ
AA 満足！超おすすめ
A おすすめ
B 可もなく不可もなく
C 人によってはおすすめしない
D おすすめしない
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