前職の同僚F氏の車に揺られ 堺の街へやってきた べらしお中百舌鳥店 こくまろらーめん(塩) 完全に昼時をはずれ がら空 …
豚骨スープは透き通っていないなどと誰が決めた？ のだ麺 塩清湯 白く濁ったスープである「白湯(ぱいたん)」に対し、「清湯(ちんたん)」とは低温で煮た透き通ったスープ… であったと思う多分。「豚骨ラー …
まァこうして色々なお店に行っては 記事を書かせてもらってますけどね どない表現したかて結局はね 全部は皆さんには伝わりませんわ当然 食うてみなわかりませんねん結 …
小鉢ひとつひとつは小さいけれど みんな美味しくて みんないい 選んで シェアして 楽しんで 買ってうれしい花一匁 和カフェ chan …
──さて今回はどちらに？ 一軒家をリノベーションしたような食堂、千蘭（ちらん）さんにお邪魔しました。「暑いやろ～」私と入れ替わる形で店を出た先客と立ち話していた、痩せた白髪の男性店員がそう …
北極星 大丸梅田店 チキンオムライス＋唐揚げ まあるいお皿にきいろの小山 まっかなソースがとろりとろ さん味のきいたケチャップソース にこんだタマ …
前回訪れたのはいつだったか── たぶん4、5年くらい前だ。「美味しかった」という記憶を手繰って再訪。平日15時近くの店内は空いているが、この日も昼時にはやはり行列ができたのだ …
およそ1年ぶりの訪問。 ちょうど今の仕事に就いた頃だ。 前回の投稿 https://fuji-gochi.com/?p=1221 つい先日のことのように感じる。 こういうの何て言うんだっけ？ 光陰の矢の …