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表面に浮く脂が香ばしい鶏がらスープ
引き込まれる貝の濃い出汁は
あと一歩でエグ味が勝るギリギリのライン
系列店御用達の“甘い醤油”の介入が
それぞれの出汁の良さを際立たせ
華麗なるスープが成立しているみたいだ
この“甘い醤油”こそが
少しクセのあるスープの滋味を
店内を埋め 店頭に列を成す客を
結び止めるロマンス
だけどその甘さが
僕はあまり好きじゃない
どうしようもない主観的事実
なのに蓮華の上下が止まらないや
いやでも甘いな いやいや
答えは分からない 分かりたくもないのさ
たったひとつ確かなことがあるとするのならば
「このラーメン美味いな」
ご馳走様々
【お店】ラーメン大戦争 梅田店
【アクセス】梅田バッティングドーム向
【メニュー】ピストル 869円
【味】恐るべき旨味と甘味の共存共栄
【雰囲気】おしゃれ
【私のおすすめ度】AA
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★私のおすすめ度格付(僭越ながら)
AAA 大満足!絶対おすすめ
AA 満足!超おすすめ
A おすすめ
B 可もなく不可もなく
C 人によってはおすすめしない
D おすすめしない
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