「ちょぉおなか空いた…マヂ無理…鴨つけそば食べょ…」鴨門 鴨つけそば(おそば大盛り)


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表面に油がキラめくつけつゆ…
深めのお椀になみなみ…
ええやん…
グッと感じる出汁…
突き抜ける濃い甘辛…
ステキやん…
さじで突っつくと…
ぽこぽこ浮いてくる具…
やわらかい鴨肉…
油揚げ、揚げ玉、刻みネギ…
三ツ葉の茎、ウズラの煮玉子…
皮を剥いた輪切りのレモン…
宝探しみたいで楽しぃ…

モッチリ弾力のそば…
食べごたえ良し…
二八っぽぃ…
そんなむちむちの麺と…
色々な具材に…
つゆをたっぷり絡めて…
すすり上げて…
甘辛を楽しむ…
それがこの店のやり方…

結構どっぷり浸しながら食べたけど…
めっちゃ余るつゆ…
多すぎ…
しかも濃厚過ぎて飲めない…
マヂ無理…
そのとき隣の常連さんが…
「割スープ頂戴」って…
いやいや…
そば湯ちゃうの…
つけ麺屋かな…
そういえば…
店内の貼り紙の“全粒粉”…
メニューには“替え玉”…
やっぱりつけ麺屋かな…

つゆを運ぶ媒体として…
中華麺じゃなくそばが選ばれた…
だからそば屋…
そぅゅぅコト…
ちなみに店名は「かもん」と読むらしい…
マヂ山田花子…
ご馳走様々…

【お店】鴨門(かもん)
【アクセス】新梅田食堂街
【メニュー】鴨つけそば(おそば大盛り) 950円
【味】濃いうま鴨汁そば
【雰囲気】超狭小店
【私のおすすめ度】A

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★私のおすすめ度格付(僭越ながら)
AAA 大満足!絶対おすすめ
AA 満足!超おすすめ
A おすすめ
B 可もなく不可もなく
C 人によってはおすすめしない
D おすすめしない

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