味噌800円、醤油750円、塩750円、50円の差額でなぜか少しためらい、伏し目がちな店主に、定番はやっぱり味噌ラーメンですか？と尋ねてみました。 店主はボソボソとした口調で、全部おすすめと言えばそうだとか、初めて来た人は注文しが …
ピリピリとからい唐辛子…ガンガンにからい塩加減…モーレツに香るニンニク…私の味覚は右往左往何ですか一体この元気がみなぎるラーメンは！！ たっぷりのブツ切り白菜…香味のきいた醤油スープ…奈良発祥の元フランチャイズ…なるほど合点がいき …
Google様の恩恵により、ムスリム(イスラム教徒)向けのラーメンを出す店が職場の近所にあると知る。ハラール(豚や犬その他イスラム法に則ったものでない肉および酒を使わない)の食材によるランチを振る舞うらしい。私はムスリムではないが …
土砂降りの雨の中を傘を差して訪問重い引き戸を開ければ ウッ鼻を突く何かのにおい鶏モミジ…？ ではないか…建物の建材か？ とにかく強烈嫌な匂いではないが、長居は無用 入り口正面にカウンター6席途中に券売機脇にテーブル席1卓カウンター …
※ピッツァーニャ は2022年に閉店しました。 2月18日は会議のため、同僚の 食品担当レディース のふたりと遅い時間のランチです。私たちが店頭で看板を眺めていると痩せた店員が出て、私たちを手馴れた口調で誘惑しました。先客のいない …
こんにちは、妻です。チョコレートのケーキが食べたいと申し出ると主人は「お！そうやな！」と言って店を調べて長女を連れて買ってきてくれました。ありがとう、いただきます(もちろん3人で分け分け)。そして代わりにケーキのレビュー書いてほし …
“野間口徹と鈴木浩介を足して割った男” を水木しげるが描くとそうなりそうな店主厨房内は彼の独擅場だ早い時間で客が全然居ないのにガチャガチャと力一杯に鉄鍋を振り注文に全力で応える様には好感を覚える時折、学生らしき男の子を叱り飛ばして …
お産明けの妻へのプレゼントに ROUTE271 でパンを買い込んだ後、吹き曝しの行列で凍えた身体と耐え難き空腹を満たすべく、グランフロント大阪のカレー屋 “YELLOW” へ入りました。此処はいずれ “スパイス唐揚げ∞(エンドレス …
アンブロワジー 700円＋税 ケーキ全体をコートするのはねっとりとろとろのチョコレート刺激的なフランボワーズがよく効いて酸味と甘味のバランスがお見事オトナの子供心をくすぐるコレクション ジュピター 500円＋税 一層ずつ食べても今 …
海老と南瓜、獅子唐に海苔。平日は毎日5時間、狭い厨房に立ち、天麩羅を揚げ続けて30余年。遂に私も大将に天麩羅を乗せてもらいます。ありがたや。(-人-) おたま1杯のつゆをバシャッとかけて、丼つゆ足らんかったら仰って下さいね、と、白 …