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Google様の恩恵により、ムスリム(イスラム教徒)向けのラーメンを出す店が職場の近所にあると知る。ハラール(豚や犬その他イスラム法に則ったものでない肉および酒を使わない)の食材によるランチを振る舞うらしい。私はムスリムではないが、ハラールにはとても関心があるためすぐさま訪問。
日本食レストラン 祭
侍ラーメンと唐揚げ
先客は見るからにイスラームな方々。太い眉にりりしい表情の男性、ヒジャブを纏い瞳の大きな女性。ふと暗転したスマホの画面に映る顔の平たいこと！後の客も、その後の客も皆イスラームで異国感がすごい。
ハラールラーメンがあると聞いて来たんですがと小柄な女性店員に言うと、ランチメニューの侍ラーメン(750円)、佐野ラーメン(750円)、さらに別の品書きも出してきてカレーラーメン(1,000円)、わさびラーメン(1,000円)も「全部そーです」とのこと。品書き上での扱いの大きさから侍ラーメンを選択。ランチメニューにはご飯も付けられる。あと無性に唐揚げが食べたかったので、単品で追加オーダー。
ピリッと刺激的なスープ。出汁はあっさりしているが薄くはない。モヤシのナムル、粗めに刻んだ青ネギが香りと食感で楽しませる。チャーシューは固く煮た鶏モモ肉。豚バラ肉かと勘違いするほど、ずしりと旨みを感じられる出来映え。麺は軽く素麺のようだが、量がたっぷり入っていて、小食な人ならラーメン単品で事足りる。後味ライトで満足感も充分なハラールラーメン。何がサムライなのかは分からないが、日本食らしいネーミング。
唐揚げは柔らかでプリプリの鶏モモ肉の切り身。噛めば脂が滴り、とてもジューシー。やや控えめの塩気で、ご飯が無くとも唐揚げだけでスイスイ。ひとつひとつが大振りで、ゴロゴロと5、6個盛られ大満足。
ただひとつ問題なのは手拭きが無いこと。おしぼりとは行かなくとも、紙かティッシュペーパーは欲しい。やむなくハンカチをレモン果汁とラーメンスープで湿らせた。
「ムスリムの方ですか？」会計のときに女性店員が問いかけてきた。何のためにそれを確認するのかと疑問に思いつつも、自分は違うが関心があってと正直に答えると「そーなんですか、またお待ちしてます♪」と返すその愛らしい笑顔に、何らの他意は無かった。
今度はポケットティッシュ持参でわさびラーメンをいただきに来たい。ご馳走様々。
【お店】日本食レストラン 祭
【アクセス】野田阪神駅から徒歩3分
【メニュー】侍ラーメン750円、唐揚げ528円
【味】あっさりだけどしっかり
【雰囲気】雑貨多め
【私のおすすめ度】A
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★私のおすすめ度格付(僭越ながら)
AAA 大満足！絶対おすすめ店
AA 満足！超おすすめ店
A おすすめ店
B 可もなく不可もなく
C 人によってはおすすめしない
D おすすめしない
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