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会社の近所にラーメン屋が出来てたっけな
テイクアウトあれば何か適当に買って
ダメでもその先にカレー屋もあるし
と思って見に行ってみたら
ラーメン屋ではなくうどん屋で
テイクアウトせずイートインで
カレーうどんを食べましたという
支離滅裂の顛末
そして
まだコロナ禍を抜けないが
まあ先客おらんし大丈夫やろ
という油断で後悔することになる話
麺匠 大前
温玉カレーうどん
ホール係の女性スタッフが出掛けたので
店主っぽい男性スタッフに注文
ハキハキ元気な応対はいいが
このご時世にマスク無しは気に掛かる
牛肉か油かすかといきなり問われる
うどんに乗せる具材のことだろう
無論、油かすだが
油かす＝揚げた牛の腸
と把握して二つ返事できるほど
油かすの存在って浸透してるんだろうか
というか店主はマスクをしてほしい
次に麺の量はと問われる
並は 1玉
中は 1.2玉
大は 1.5玉 まで増量無料ですッ！
と、しっかり説明してくれて助かる
そこそこ腹が減っているので中をチョイス
しかしそんなに喋るならマスクをしてほしい
最後に天かすは大丈夫かと問われる
天かすが大丈夫とは一体
食べられない人が居るんだろうか
とりあえず大丈夫と答える
もう何でもいいから喋らないでほしい
その後
マスクをした女性スタッフが戻り
マスクをした男性スタッフが現れ
マスクをしない店主が彼らに対して
うどんを調理しながら喋って喋りまくる
これはコロナ禍じゃなくても嫌
ああ時間よ入店前に戻れ
などと考えている内にカレーうどん到着
忘れてた
おれ腹減っていたんだった
いただきます！(鶏頭)
すごく濃厚！
適度な辛さのある高粘度のドロドロカレー
出汁で割ってからよく煮込んでるんだろうか
凝縮された旨味が押し寄せる
しかしそれ以上に際立つのは塩気
うどんは細麺
一度冷水で締めてるんだろうか
伸びがあり弾力もあり
太麺派もニッコリのなかなかいい麺
麺の匠と謳うだけある感じ
油かすを噛むとジワッ
カレーの風味に重なるジャンクな旨味
更に天かすときざみ葱の食感が楽しませる
よし、ここらで温玉を割って
とろ～り黄身がうどんに
絡まな～い！
めちゃ固まっとるやないかい！
総じて、美味しいカレーうどん
もう少し塩気を抑えてほしい
今度は冷たいうどんを食べてみようか
会計を済ませると
ありがとうございましたッ！
と店主が声を張り上げてきた
あんたはマスクをしてくれ
ご馳走様々
【お店】麺匠 大前
【アクセス】海老江駅から徒歩5分
【メニュー】温玉カレー 900円
【味】どろどろ旨辛塩カレーうどん
【雰囲気】狭めの店内
【私のおすすめ度】A
– – – – – – – – – –
★私のおすすめ度格付(僭越ながら)
AAA 大満足！絶対おすすめ店
AA 満足！超おすすめ店
A おすすめ店
B 可もなく不可もなく
C 人によってはおすすめしない
D おすすめしない
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