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藤ごち。食い道楽の旅2016in四国11
～たったひとつの冴えた釜玉～
なかむらうどん
釜玉うどん270円
「卵といてお待ちくださいね～」
言われるままに椀に卵を割って溶く
先客無くすぐにその椀を渡すことになり
目の前で釜揚げされたうどんが入れられる
「醤油をひと回しかけてくださいね～」
笑顔の素敵なお母さんの声がよく通る
天ぷらが並ぶゾーンは今回は素通りし
ネギとおろし生姜を乗せてお会計
奥の食事スペースへ持って移動する
椀から摘まんで持ち上げれば
その色白で細身な柔肌が
ぬるりとした卵を纏って伸び
箸先からしなだれる様は妙に艶めかしい
このうどんは… エロい！(褒め言葉)
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釜玉ならではのなめらかさが唇を撫で
やわらかいのにしっかりコシがある
なのに噛めばプツッと千切れる
薄口醤油の塩気と
すでに半熟になっている卵との相性は完璧
ずるずると夢中になって啜り
あっという間に完食
まさに唯一無二の釜玉でした
ご馳走様々！
【お店】なかむらうどん
【アクセス】坂出インターから車で5分(飯山町の方)
【メニュー】釜玉うどん270円
【味】絶品TKU(たまごかけうどん)
【雰囲気】地元の家族的食堂
【妻の興奮指数】保留
【俺のおすすめ度】AA+
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★俺のおすすめ度格付
AAA 大満足！超おすすめ店
AA 満足！おすすめ店
A おすすめ店
B 可もなく不可もなく
C 人によってはおすすめしない
D おすすめしない
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