「グラマラスデミグラス」とんかつ 大富士 ヘレとんかつ定食


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「前に藤澤さん仰ってたアレ行きましょう」
「とんかつですね、行きましょう」
「そうしましょう」

午前の打ち合わせを終えて
システムエンジニアの
カトさん&イトさんと十三でランチ
この日は同僚のSTMさんも一緒
前回予告していた十三おすすめ店その2

とんかつ 大富士

ヘレとんかつ定食
ヘレとんかつ定食
ザクザク衣とまろやかソース
ザクザク衣とまろやかソース
めしは勿論大盛
めしは勿論大盛

前にここへ来たのは2年前になるか
時の流れは恐ろしく速い
少し奮発してヘレカツ
ご飯はもちろん大盛

ヘレ肉とは───
牛や豚など食用家畜の大腰筋のことである。(中略)非常に柔らかく脂肪のほとんどない赤身肉である。一頭の家畜から採れる量がわずかな、最高級の部位とされる。(Wikipedia)

濃厚で甘みのあるデミグラスソース
相変わらずの好印象
塩を効かせたパスタにかけて食ってみたい

ヘレ肉はやわらかい
ザクザク衣に包まれた
ちょっと良い肉食感を堪能

千切りキャベツには醤油を垂らして
デミグラスとの対比を楽しむ

極太スパゲティをひとくちで平らげ
最後にパセリを口へ放り込んだら
大満足のご馳走様々

ただ個人的には
ヘレカツより普通のとんかつが好み
とんかつ(A)の(A)は大きい肉とのこと

2017.6. とんかつ定食
https://fuji-gochi.com/?p=2778

【お店】とんかつ 大富士
【アクセス】阪急十三駅から徒歩2分
【メニュー】ヘレとんかつ定食 ライス大1,350円
【味】しっかり美味いとんかつ
【雰囲気】昭和!(喫煙可)
【俺のおすすめ度】A+

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★俺のおすすめ度格付(僭越ながら)
AAA 大満足!絶対おすすめ店
AA 満足!超おすすめ店
A おすすめ店
B 可もなく不可もなく
C 人によってはおすすめしない
D おすすめしない

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