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Osaka Metro「CURRY FES」シリーズ
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背の高いテーブルにカウンター
こじゃれたバーみたいな小さな店内で
気丈そうなお姐さんが
ふたりの従業員にコツを教えながら
先客の注文を調理している
渡邊カリー 心斎橋店
スパイスとんかつカリー
ライス中／中辛／パクチー有
しゃばしゃばなカレー
十分な濃度、味、香りがあるのに
しゃばしゃばなカレーを不思議に思う
黄色の米を浸して口の中へ注ぎ込み
むしゃむしゃと噛めば
スパイシーな旨味が突き抜けてくる
う～ん、うまし
カリカリサクサクの衣に包まれた
厚みがあり柔らかジューシーなとんかつは
脂身のないロースをじっくり揚げてある
カレーと一緒に口の中へ放り込み
もむもむと噛めば
満足感がぐんぐんと高まってくる
うん、うまし
パクチーって嫌いじゃないし
別に好きでもないが
こんなに美味しく感じたのは初めて
やはりスパイスの効いた料理と合うんやね
カレーライスって
最初から最後まで同じ味なのに
スイスイと飽きなく食べられるのは
薬味や漬け物の箸休め効果もあろうが
やはり複雑で奥行きのあるルーの味わいが
常に後を後をと引くからであろう
また美味しいカレーに出会えた
感謝のご馳走様々
〈余談〉
調理の際に手袋を付ける
という取り組みはいいと思うが
その手袋をしたままお金を触るのは
ちょっとどうかな
などと
【お店】渡邊カリー 心斎橋店
【アクセス】心斎橋駅から徒歩5分
【メニュー】スパイスとんかつカリー 1,150円 ライス中／中辛／パクチー有
【味】しみうましゃばしゃばカレー
【雰囲気】小綺麗なカフェ風
【俺のおすすめ度】A+
– – – – – – – – – –
★俺のおすすめ度格付(僭越ながら)
AAA 大満足！絶対おすすめ店
AA 満足！超おすすめ店
A おすすめ店
B 可もなく不可もなく
C 人によってはおすすめしない
D おすすめしない
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