和歌山ラーメンの店 たかし 中華麺 熟成


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ひらりひらりと舞い遊ぶように千鳥足でラーメン店。大阪城北詰と京橋の真ん中、月の下。こんなとこ人通るのやろか?ヨッパライ来たる。

 

和歌山ラーメンの店 たかし
中華麺 熟成

 

瓦の軒がおしゃれ。午後7時半の、やや薄暗い店内。やってる?思わず聞いちゃう。奥のテーブル席のエリアは消灯され、他に客はなく、カウンターに妻とふたり並ぶ。準備中やったかな?

 

妻は源味(もとあじ)、おれは熟成を注文。いわゆる「ふつう味」と「こってり味」ということらしい。・・・ふつうって何?

 

ほどよくお酒がまわって、いい心地で鼻唄を歌ってると、ほどなくして着丼。あら~、丼面は素朴な感じがいいですね。

 

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オレンジ色したスープの、和歌山ラーメン。細麺がつるつると喉になめらか。スープもまろやかで美味し。スープと麺で勝負してますって感じのシンプルな具も、飾らない感じでいいですね。同じ豚骨醤油なのに大阪のと違うのは、醤油の違いなのか?まあいい、深くは考えない。なぜならヨッパライだから。妻の源味スープを横からひとくちイヤシ。うん、こっちも美味しい。あっさりしていて、酒飲んだ後はむしろこっちのほうがより沁みるかも。

 

和歌山ラーメンはこれで人生2杯目。車を持ってないからこんなちょっと辺鄙なとこ滅多に来れないが、でも和歌山に行くよりは近いから、和歌山ラーメン食べたくなったら、また来ます。ご馳走様々。

 

【お店】たかし
【アクセス】JR東西線大阪城北詰駅から徒歩10分くらい
【メニュー】中華麺 源味650円、中華麺 熟成650円
【味】コクがあってまろやかスープ。
【雰囲気】時間が時間だったからか静かな店内
【妻の興奮指数】54

 

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