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ひとり飯。
老夫婦が切り盛りされている
行列のできる定食屋 店内はせまい
肥後橋
グリルピエロ
ハンバーグ定食 980円
「ハンバーグでええかな?」
こちらが腰掛ける前に注文を確認し
くしゃっとした優しい笑顔で
きびきびと手際良く客と料理をさばく
接客係のお婆さん
「・・・・・・」
大きなフライパンを全身で振り
ハンバーグの乗ったアツアツの鉄板を
コンロに出し入れする様は当に一所懸命
調理係のお爺さん
息のあったコンビプレー
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出てくるのはドカッと迫力の
見るからにジューシーなハンバーグ
配膳後もしばらくはジュージューと鳴る
割ればたっぷりのチーズがとろける
やや硬めの食感で肉の旨みを感じる
つなぎが少なめみたい
ハンバーグの中に黒い粒
まさか何かしらの混入かと思いきや
これはレーズン ハンバーグにレーズン
アクセントとして素晴らしいチョイス
付け合わせはポテトとニラもやし炒め
塩気がきいていてご飯が進む
なお ご飯の大盛は120円upだが
大盛にしなくても十分なボリューム
やや硬めの炊き具合で食べごたえ◎
「おおきにな♪」
「…おおきに~」
元気なおふたりの後押しを得て
午後からも頑張れる気がする
いい店との出逢いに感謝
御馳走様
【お店】グリルピエロ
【アクセス】肥後橋駅から徒歩3分
【メニュー】ハンバーグ定食980円
【味】めっちゃジューシーでオイシー
【雰囲気】狭小カウンター匂い強め
【妻の興奮指数】10(土産話)
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