【閉店】旬彩堂 肥後橋店 ビーフカレーラーメン ポーク肉増し


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※旬彩堂 肥後橋店 は閉店しました。

私たちが日本で頻繁に見かける一般的なカレーうどんよりもとろみが少ないスープです。太めのちぢれ麺が一度により多くのスープを絡め取ります。彩りの良いきざみネギとの相性も抜群。肉はチャーシューではなくこま切れに切り落として湯がいたもので、スパイスの染みた肉感は私たちに得体の知れない満足感をあたえます。またここは大阪にいくつも点在する、ランチで白御飯をサービスしてくれるラーメン店のひとつです。もちろんおかわりも自由。残ったカレースープを御飯にかけると、まるで“お茶漬け” のようにさらさらと食べ進めることができます。印、中、さらに和の融合。熱々の食事と香ばしい吐息が交互に出入りする食欲サイクロン。そう、それは最後まで吸引力の衰えないただひとつのくちびる。

御馳走様。

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