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床を引きずる重い扉を
店内側へ押し開けるという珍しい入口
インド料理の店とのことだが
何やらハーブめいた
芳しい匂いにつつまれる
南インドのベジタリアン定食か？
曜日替わりのタイ屋台飯か？
メニューをめくって
少し迷って
やはり決めていたミールスを注文
ベジタリアンでない人向けの
ノンベジ追加メニュー
“チキンピックル” もありますと店員
(ピックルって何やろ？)
と思いつつ
じゃあそれもと注文
代金は注文時の前払い制
亜州食堂 チョウク
ミールス(Vegetarian Meals)
3分ほどでサーブ
葉を模した四角い皿
「初めてですか？」
店員が渡してくれたのは
食べ方の指南を書いた縦長の札
“手で食べると50円引き”
うーん… ちょっと抵抗あるな
右手にスプーン左手にフォークを構え
いざ、いただきます
おかずをちょっとずつ味見してから
指南通りに混ぜて食べてみる
うん、美味しい
別々より混ぜたほうが美味しい
次はこれをもう少し多めに
別の組み合わせでもうひとくち
今度はピクルスも一緒に、などと
色々とためすうちにどんどん食べ進む
ちょっと硬めの飯が私好み
見た目以上にしっかりと量がある
チキンピックルは
香辛料と油で漬けた鶏むね肉
噛むごとにジワリと旨味がしみ出す
ひんやり冷たくて気持ちいい
口の中がピックルで塩っぱいうちに
ダル2：サンバー1：ポリヤル少しを
ご飯と混ぜてバクッといく
これが最高にうまし
最後にヨーグルトをご飯に混ぜる
指南通りだが… 一体なんだこれは？
私はご飯に牛乳をかけても
塩昆布と一緒ならサラサラいけちゃう派だが
これはまたちょっと趣が違っている
未知との遭遇
塩気のあるヨーグルト
整腸作用は確かにありそうだが… うーん
残ったサンバーを混ぜていただく
一品一品が仕上がった完成形ではなく
自分で混ぜ合わせながら
それを探していく
探求のランチ そして伝説へ
最後にバナナをむいて頬ばり
冷えたチャイで安らぎのひととき
終わってみればあっという間の完食
そこに美味しさと楽しさの融合をみた
ご馳走様々
【お店】亜州食堂 チョウク
【アクセス】JR新福島駅から徒歩3分
【メニュー】ミールス(Vegetarian Meals) 1,000円、チキンピックル 200円
【味】マイルドなスープ混ぜ飯
【雰囲気】アジアンバル
【俺のおすすめ度】A+
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★俺のおすすめ度格付(僭越ながら)
AAA 大満足！絶対おすすめ店
AA 満足！超おすすめ店
A おすすめ店
B 可もなく不可もなく
C 人によってはおすすめしない
D おすすめしない
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