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「大阪高井田式」と書いてある、赤い暖簾の小さなラーメン店。7.5Hzは「ななてんごへるつ」と読み、最高の状態とされる脳波の振動を意味するらしいです。プラスはどういう意味か知りません。
中華そば 麺屋7.5Hｚ+ 梅田店
チャーシュー麺 中盛
高井田式と大々的に銘打つラーメンを食べるのは初めてですが、ドカッ！とした、迫力のあるラーメンです。極太で歯ごたえのある麺！溢れて皿にこぼれる汁！無造作に盛り上げられた肉！ぶっといぶつ切りのネギ！そしてその味もまた、ガツンと醤油！表現するなら豪快、漢気、いさぎよさすら覚えます。
塩分がすごそうなのでそんなしょっちゅう食えませんが、きっとまたいただきに寄るでしょう。これはたま～に食いたくなるやつ。実際6.5Hzくらいまでは来てましたね。御馳走様。
【お店】中華そば 麺屋7.5Hｚ+ 梅田店
【アクセス】北新地駅から徒歩2分
【メニュー】チャーシュー麺 中盛630円
【味】ガツンと強めの醤油味
【雰囲気】カウンターのみ、せからし系
【妻の興奮指数】7(土産話)
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