今日は友人ひろしと心斎橋にて老舗のうどん店 川福さんへ9月でもまだまだ猛暑こんな暑い日にはざるうどんやね 無音の店内客の話し声が響くワイらは別にええけど隣のカップルは気まずそう箏曲でも流したったらどやろね 親子どん 1,320円ざ …
晩めしを求めて谷九大通りから見えた黄色いテントちゃんぽん・皿うどんの立て看板うーーー～～ん、よし、入店 とんこう 本店 長崎スペシャルチャンポン 長崎チャンポン 970円長崎スペシャルチャンポン 1,200円めちゃ強気な価格設定 …
ずっと気になってた店。カレーにうどん、そばではなく、あえてラーメンなんだよな。いいじゃん。カレーラーメンといえば5～6年前に土佐堀の、たしか旬彩堂という店で一度食べた。あんま憶えてないけど。それはともかくこの Koji Labo …
1日24時間 × 週7日営業コロナ禍の前は行列店だった花丸軒この日、外から覗くと先客はゼロあらためてえらい事態なんだと実感した 注文が通ると厨房のおじさん達がヨッシャと気合いを入れて調理開始そこまでは頼もしくていいけどその後マスク …
近寄るキャッチのオネーチャンを掌で制しマスクの鼻背（びはい）部分を押さえ足早に日本橋道頓堀の揺れる水面（みなも）がミナミの電光（ネオン）を反射（うつ）していた 陳建民の愛弟子尹東福の創作ラーメン 四川食房 福龍 福龍担々麺 意外と …
昨今の高級食パン人気のなか大阪で一定の存在感を示す「嵜本」。 あの梅田の鶏焼肉屋とグループ店でいまいち気が乗らないが、食わず嫌いも柄じゃないのでなんばへ出たついでに1本(2斤)購入。 なんでも、嵜本の 極美 “ナチュラル” 食パン …
バナナ味強めの濃厚なミックスジュースまろやかな舌ざわりと甘味と酸味三位一体のジェットストリームアタックで私を味覚と嗅覚を楽しませる スーザフォンのような赤いスピーカーから客の誰かのリクエストが大音量で流れる会話を阻害する程度の大き …
セルフ調理のお好み焼き屋その小さな和室で20年来の友と向かい合う彼は変わらない 俺はどうだろうか？前進しているのか 後退していないか友達とは ある特定の側面から今の自分を映してくれる大切な存在でゲソ 千日前 はつせ牛すじお好み焼き …
丼面で葉ネギの先端をクロスさせた演出。その意図する所を少し考えたけど、詮無い気がしてすぐ止めました。 麺のようじ鶏塩ラーメン スープは強めの塩、塩、塩。鶏の旨味より塩気が勝っていて、飲み込むなり喉が渇いていく感覚。出汁はスッキリし …
妻と子らのいない週末空きっ腹をさする千日前通りありったけのお小遣い（カネ）をかき集め捜し物を探しに谷町九丁目 目に映る建物は彩りを欠き道に人影は無かった元来さびれた街なのか世間を震わす新型コロナへの寒心かマスクの縁から漏れる呼気で …