店内は如何にもそば屋らしいからりと良い香りがする 割烹料理店風のカウンターの奥で若い男性店主が独り 忙しくそして愛想よく働いて居る 手打ちそば谷谷（たにや）鴨汁もりそばとかやくごはん 「遅く …
卓上の瓶にはにんにく、紅生姜、高菜豚骨ラーメンには定番の薬味たちいつもあんま使わんけど らーめん 小僧禁断豚麺KINDAN TONMEN 5分ほどで着丼ふーん確かに背脂多そうな～という感想とりあえずレンゲでスープを …
床を引きずる重い扉を店内側へ押し開けるという珍しい入口インド料理の店とのことだが何やらハーブめいた芳しい匂いにつつまれる 南インドのベジタリアン定食か？曜日替わりのタイ屋台飯か？メニューをめくって少し迷ってやは …
うどんにそばに中華にどんぶりトンカツ定食チャンポンメンおっと忘れちゃいけないオムライスなんでもござるの大衆食堂のだ食堂園ここにあり のだ食堂園カツ丼とサラダ 擦り切れたのれんを手で捲り取って付けたる …
ひとつの大仕事を終え脳力を使い果たした午後僕は精の出るランチを求めていた ニンニクとかレバーとか鰻とか根拠もなくそういう類の食材に惹かれた 「にんにく 野田」Googleは1秒で僕に答えをくれた 周囲への口臭被害を顧み …
※AMAのカレー は2020/3/28に閉店しました。 たった4席しかないという狭小店舗おもてからは分からない三角形の建物4席と言っても机と椅子の組合せは2席あとはキッチンカウンターの前に無理やり椅子置いて2席 明るく陽気な感 …
「つくね本」やて どれどれめくればこれでもかと つくね＆つくねこれはなかなかすごいね 種類豊富 たくさんのつくねがカテゴライズされて見出し付きで並んでるんやねなになに？ 名物!! 生つくね、これ目当てで来たよ。定番!! ま …
視界を遮るモノや柱のない大箱に、ゆったりとした時間が、スピーカーからはピアノ演奏のジブリ音楽が、テレビではディズニー映画が、流れる、流れる。木とみどりと黒のジャマイカカラー。時折おかみさんの優しい声が、飛ぶ。 旨味食堂 べじ吉炙り …
注文から1分程度で出されし大盛のざるうどん早速箸で摘まみ上げ… ぬうッ 長い！(ｸﾜｯ) 1本1メートルはくだらぬ麺の長さよ黄色みを帯びたうどんは更に伸びるだが、我が腕の長さをもってすれば天高く持ち上が… むおッ 足らぬ！！(ｸﾜ …
言わずと知れたこってり濃厚スープ。学生時分から親しんでいるこのラーメンが自分のなかで「こってり」のいち基準として在るゆえに、ちょっとやそっとの “濃厚” スープで動じることはない。 鶏がらであれ豚骨であれドロみのあるこって …