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残暑の日光刺さる灼熱の
汗を拭いつつ扉を開くと
驚くほどゆるい冷房に閉口した
見れば店員さんも
奥のテーブルで盛り上がる常連さんも
私以外の全員が
冷房のゆるさにも納得なり
つめたいお茶を飲み
メニューを
身体から熱が取れていくのと
頼んだうどんとを
竹泉
天麩羅うどん定食
やさしい昆布の滋味深い出汁
空いた胃袋へ
さらに追っかけとろろ昆布が
うどんはかなり柔らかい
くちびるで挟むだけで切れて
舌と上顎で潰せる
一方、衣厚めの
サクッとしていて揚げたて
次第につゆが染みジュワッとジューシー
一品料理はクニクニ食感のひねポン
よく漬かってクタクタの高菜
そしてやわらかく炊かれた
天かすからは色々なタネの
リアル自家製天かすかな?
香り華やかでなんか嬉しい
とりあえず
噛む必要性がほとんどない
唯一は海老の身の固さか
これももし日替わりのとろろうどんなら
本当に
ちなみに
がっつり入り浸れそうな “親戚んち” 感
しかも
さあ、令和に憩おう
ご馳走様々
【お店】竹泉
【アクセス】JR新福島駅すぐ
【メニュー】天麩羅うどん定食 750円
【味】優しい出汁とふにゃふにゃうどん
【雰囲気】親戚の家
【私のおすすめ度】C
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★私のおすすめ度格付(僭越ながら)
AAA 大満足!絶対おすすめ店
AA 満足!超おすすめ店
A おすすめ店
B 可もなく不可もなく
C 人によってはおすすめしない
D おすすめしない
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