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“かす” から出たものか
あるいは醤油か つゆが甘い
「あまから」と言う表現がしっくり来る
出汁は昆布ベースで、鰹も感じられる
ちょっと固めに湯がいて
コシある風のうどん
冷凍のよれよれ
特筆すべきはやはり
噛めばじわり
旨味のにじみ出る “かす”
プルプルとグニグニのダブル食感は
山盛りねぎの下にどっさりと仕込まれた
あとはもうひたすらあれよ
ズビッ ハフハフ ズバッ！
がむしゃらに食い尽くす…！
たまにはこういう
ジャンクな食い物で腹を満たすのもいい
いや、むしろそれがいい
ご馳走様々
2015.3.28 ヴィアあべのウォーク店
https://fuji-gochi.com/?p=477
【お店】加寿屋 香芝店
【アクセス】JR志都美駅から徒歩3分
【メニュー】かすうどん かす大盛、麺大盛、ねぎ大盛 950円
【味】ジャンク！ジャンク！ジャンク！
【雰囲気】場末のうどん屋
【私のおすすめ度】B
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★私のおすすめ度格付(僭越ながら)
AAA 大満足！絶対おすすめ店
AA 満足！超おすすめ店
A おすすめ店
B 可もなく不可もなく
C 人によってはおすすめしない
D おすすめしない
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