「経験として。」- 焼きそば専門 水卜 大阪駅前第2ビル店 麻婆焼きそば


-- スポンサーリンク --

※焼きそば専門 水卜 大阪駅前第2ビル店 は2019年8月に、運営会社を変更して復活しました。

※焼きそば専門 水卜 大阪駅前第2ビル店 は2019年5月末に、運営会社破産のため閉店しました。

なぜか第2ビルの案内板に店名がない
ここを見てくれた人が同じように
探し回っていらいらしないよう
簡単に案内すると
地下二階の南東の端
北新地駅に一番近い通りの
第3ビル側の端にあります

 

場所が分からなくて探し回った外観

 

 

焼きそば専門 水卜みうら
大阪駅前第2ビル店
麻婆焼きそば

 

 

食券を渡すときに
MILDかPUNCHかを問われます

 

MILD -マイルド-
唐辛子の辛さ・山椒の痺れを
少し控えめにしたマイルドな味

 

PUNCH -パンチ-
唐辛子の辛さ・山椒の痺れを
強く感じるパンチのある味

 

ビビってマイルドにした
だってめちゃくちゃ辛かったら嫌やん

 

 

たっぷりの麻婆豆腐

 

5分ほどでサーブ
見た目からチリチリと辛さが伝わる
早速匙で麻婆をすくい取ってひとくち

 

おー うまい
こんなこと言うと失礼だが
ちゃんと麻婆してる 嘘っぽくない
辣油の香ばしい辛さがジンジン広がって
山椒の刺激がピリリと舌を刺します

 

 

麺リフト

 

続いて箸で麺をつまんで啜る

 

ぎゃっ 塩からい
もちもち麺とそぼろ肉に強烈な塩味
塩漬けかな?と思うくらい塩味
うーん、血圧が上がります

 

麻婆のピリ辛を麺で
麺の塩辛さを麻婆で
中和し合い引き立て合っている
また偏って食べないための指標になる

 

 

ピリ辛と塩辛の波状攻撃に
おれの味覚は防戦一方
これはちょっとインターバルが欲しい
この刺激を和らげてくれる何か
あれだ
隣のおっさんも
その隣のおっさんも食べている
卵かけご飯
いいな、卵かけご飯欲しいです

 

というわけで食べてないけど
麻婆焼きそば単品より
卵かけご飯のセットがおすすめ

 

 

面白い体験ができた
ソース焼きそばもこんな感じかな
今度はそっちにしてみましょう
ご馳走様々

 

 

 

店の前の券売機

 

メニュー

 

 

【お店】焼きそば専門 水卜 大阪駅前第2ビル店
【アクセス】北新地駅から徒歩すぐ
【メニュー】麻婆焼きそば 750円
【味】ピリ辛と塩辛の波状攻撃
【雰囲気】狭いU字カウンター
【俺のおすすめ度】B

 

– – – – – – – – – –
★俺のおすすめ度格付(僭越ながら)
AAA 大満足!絶対おすすめ店
AA 満足!超おすすめ店
A おすすめ店
B 可もなく不可もなく
C 人によってはおすすめしない
D おすすめしない

-- スポンサーリンク --


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください