「京都の美味しい隠れ家」- 和醸良麺 すがり もつカレーつけ麺


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隠れ家的な外観

 

隠れすぎ いや
これぞ隠れ家的というべきか

 

 

和醸良麺 すがり
もつカレーつけ麺

 

取引先へ訪問した帰り
近所で評判のつけ麺屋へ向かい
スマホで地図を見ながら通り過ぎる
えっ いまあった? 戻ってみる
どこだ これ? この家?
あ これか看板 さり気ない

 

小さな戸をくぐると薄暗い廊下
そしていきなりハイテク券売機
その先に陽の差す中庭 木陰にベンチ
で 振り返ればそこに店があると
うーん 説明しにくい

 

正午過ぎで5人待ち
順調に進んで10分も待ってない

 

丼面

 

味玉入りが売り切れだったので
普通のもつカレーつけ麺
まずつけ汁を一口 いやつけカレーか
辛さひかえめ すっぱい系
旨味のある出汁で割っているが
カレーが勝って何の出汁か分からない
もつはプリプリの丸腸と
くにくに食感のホソという部位
麺はカクカクしていて歯ごたえ良し
炙ってあるのか 白ねぎ香ばしい

 

つけては啜るつけては啜る
うん 美味い すっぱいけど

 

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そして残ったつけ汁に〆ご飯投入
あ これも美味い
個人的には麺より飯の方が好き
かき混ぜて ドライカレー的な感じ
あー ここに玉子を混ぜたい
なるほど味玉入りが売り切れるわけか

 

食べ終えたら
中庭とは反対にある
つまり入り口側の出口から
入り口入ってすぐのところに出る
ええと つまり入店後の動きは
[入口]↑↑↑→↓↓←↓[出口]
うーんやはり造りは説明しにくい

 

今度は味玉入りに間に合いたい
色々と面白いお店でした
ご馳走様々

 

【お店】和醸良麺 すがり
【アクセス】阪急烏丸駅から徒歩5分
【メニュー】もつカレーつけ麺 1,000円
【味】うまカレー味ややすっぱい
【雰囲気】古民家風カウンター席
【妻の興奮指数】保留(不在)
【俺のおすすめ度】AA

 

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★俺のおすすめ度格付(僭越ながら)
AAA 大満足!絶対おすすめ店
AA 満足!超おすすめ店
A おすすめ店
B 可もなく不可もなく
C 人によってはおすすめしない

 

D おすすめしない

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