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ビルの1階駐車場奥の、いまどき似顔絵かいた人情味あふれまくる黄色い看板が目印です。赤いのれんをくぐればパステルカラー調の、おめめにソフトな内装。おっとりした店主ご夫婦(かな？)の物腰の柔らかさも相まって “町外れの憩いのお店” 的な、なんともええ雰囲気。夫婦と書いて「めおと」と読む感じ。伝わるかな。ほんで次々と入れ替わりやってくる常連客はみんなともだち。
ひだるか屋
塩らーめん バター入り
あっさりした透きとおる塩スープは、ほんのり獣チックな脂っ気。あとたまねぎ？かなんかの甘み。一般的に言えば薄味やろけど、薄いな～とは思わない、ほんまにちょうどええ塩梅に、心のいいね！を押しまくる。ぐいぐい飲んでまう魅惑のスープですわ。
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麺はつるつるでちょっとチープな食感が、このライトなスープにはよう合うてる。チャーシュー4枚に、もやしも多めで腹を膨らましてくれるよ。あと麺2玉は軽く入りそうなでかい器、せやからスープたっぷり。これは気いつけな、止まらんから言うて全汁すると腹タプタプなってまうで。ほんでバター。バターって要は、脂でしょ、乳から出た脂。塩スープとバターは、薄い×濃いの組み合わせやね。これがマッチするんやね！補い合うというか。
あと、なんでか知らんけど食後に腹の中からポカポカ温まるよ。いや多分、スープいっぱい飲んでるからやろけど、それだけかなあ？ひだるか屋のアットホームな雰囲気に、心からあったまってるんちゃうかな？ちゃうか？そやろ！ご馳走様々！！
【お店】ひだるか屋
【アクセス】近鉄大和高田駅から徒歩5分
【メニュー】塩らーめん バター入り 800円
【味】旨スープでほっこり
【雰囲気】場末の人情ラーメン屋
【妻の興奮指数】保留(不在)
【俺のおすすめ度】A+
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★俺のおすすめ度格付(僭越ながら)
AAA 大満足！絶対おすすめ店
AA 満足！超おすすめ店
A おすすめ店
B 可もなく不可もなく
C 人によってはおすすめしない
D おすすめしない
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