「気さくな店主の真面目なラーメン」- 麺屋彩々 清澄鶏塩らーめん


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外観

 

 

麺屋彩々
清澄鶏塩らーめん

 

 

元気も愛想も良い店員さん
気持ちがいいね
開店早々いっぱいのお客さん
さすが人気店やね
これは期待が高まるね

 

丼面

 

クリアで綺麗な丼面
菊菜は見栄えがして良いね

 

まずはスープをひとくち

 

うっ、ちょっと塩気が強… ん?
あれっ、やっぱりそうでもな…

 

 

 

 

 

あっ

 

 

 

 

 

 

旨み「ぶるあああ~~~っ」

 

 

 

ぼく「う、うわああ~~っ」

 

 

 

コク「どやあああ~~~っ」

 

 

 

ぼく「ひゃあああ~~~っ」

 

 

 

口の中を駆けめぐる旨みとコク
嫌味のないソフトな舌触り
本能がすくわせる次のひとくち
表現としては「うま塩」がぴったり
麺はむちむちの中にコシがあり
しっかりめの茹で加減がgood
固め調節をことわるのも納得
炙った鶏肉はプリプリ食感
ほのかな香ばしさが嬉しい
芳醇なスープを吸った菊菜がまた素晴らしい

 

麺リフト

鶏リフト

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おっさんとしてはもう少し
塩っ気が控えめだとさらに大満足
しかしそれは無茶な願いごと

 

この一杯のためにひと駅
足を延ばす価値は十分にあり
評判も納得の塩らーめんでした

 

麺屋彩々
ご馳走様々

 

人柄見える案内

メニュー1

メニュー2

 

【お店】麺屋彩々
【アクセス】地下鉄昭和町駅すぐ
【メニュー】清澄鶏塩らーめん[数量限定]780円
【味】塩気の向こうに旨味のある味わい
【雰囲気】元気なラーメン屋さん
【妻の興奮指数】保留(不在)
【俺のおすすめ度】AA+

 

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★俺のおすすめ度格付(僭越ながら)
AAA 大満足!絶対おすすめ店
AA 満足!超おすすめ店
A おすすめ店
B 可もなく不可もなく
C 人によってはおすすめしない
D おすすめしない

 

 

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