ばっこ志 とんこつラーメン


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約2年半振りの訪問
まろやかとんこつよもう一度

 

外観

 

ばっこ志
とんこつラーメン

 

入り口近くのカウンター席
頭上で鳴る大音量のビートルズ
好きでもやかましいものはやかましい

 

丼面

 

色々迷ったけど定番のとんこつ
でかい木のスプーンで掬う
クリーミーなスープ
まろやかさより舌刺す塩気まさる

 

スープ

 

しこしこの細麺
きくらげに葱
歯ごたえよろしいな

 

麺リフト

 

焼き豚は おや
このカマボコのようなこれか
以前と随分と様子が違っている

 

チャーシュー

 

はて 2年前ほどの感動はない
色々と食べ歩く内に舌が肥えたみたいだ

 

再訪はないかな
ご馳走様々

 

↓前回 ばっこ志 焼豚ラーメン
http://fuji-gochi.com/?p=53

 

【お店】ばっこ志
【アクセス】阪急十三駅から徒歩1分
【メニュー】とんこつラーメン750円
【味】やわらかミルキー豚骨スープ
【雰囲気】食券制の小さいラーメン店
【妻の興奮指数】保留(不在)
【俺のおすすめ度】A→B

 

– – – – – – – – – –
★俺のおすすめ度格付(僭越ながら)
AAA 大満足!絶対おすすめ店
AA 満足!超おすすめ店
A おすすめ店
B 可もなく不可もなく
C 人によってはおすすめしない
D おすすめしない

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