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※中華そば堀川 は2020/1に東京へ移転しました。
家の近所にできたラーメン屋さんへ妻の
もとい中華そば屋さんへ妻の いない日の
晩ご飯にスーツ姿の まま立ち寄る夜の
夜の 服部天神商店街
中華そば 堀川
醤油そば(大盛)
夜9時の空いた店内は先客一人 私は奥の
壁に向いたカウンターのふたつめ
腰掛けて手に取った メニューを眺める
ラーメンの種類は醤油のみ
並か大かのサイズを私はただ
選ぶのみ そう 大を選ぶのみ
着丼したら手早く写真を撮り
蓮華を手に取りスープをひと啜り
ふわり
ほの甘い醤油の香り (good smell！)
魚介の香り 鼻に抜けにけり
どこか動物性のコクも感じる舌の根
シンプルさが直感に作用する
飲み込んだ喉を通り出る言葉はウマイ
旨い 美味い Tonight
旨い 美味い Tonight
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麺はご覧の通り黄色い細麺は歯で
ブツブツと切れる低加水タイプで
大きめチャーシューも味があって ポツリ
乗せられたなるとが かわいくて
総合して上品な印象 丼面 味
若い店主が頑張って研究した結びの果
ただ 湯切りの加減か やや薄まる大盛
今度は麺は並盛りでトッピング全部のせを
頼みたい 食べたい 次第
Hold me tight, Shake my hands Tonight
旨い 美味い Tonight
ご馳走様々
【お店】中華そば 堀川
【アクセス】阪急服部天神駅から徒歩1分
【メニュー】醤油そば(大盛)850円
【味】上品で奥行きのある煮干し系スープ
【雰囲気】簡素で綺麗な店内
【妻の興奮指数】保留
【俺のおすすめ度】AA-
– – – – – – – – – –
★俺のおすすめ度格付(僭越ながら)
AAA 大満足！絶対おすすめ店
AA 満足！超おすすめ店
A おすすめ店
B 可もなく不可もなく
C 人によってはおすすめしない
D おすすめしない
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