中華そば 無限 塩ラーメン

中華そば 無限
塩ラーメン730円

およそ2年振りの再訪
平日は煮干しはやってないらしい
前回の煮干しラーメンレビューはこちら

塩ラーメンと醤油ラーメンで少し迷って塩
出汁が立っていてクリアな味わい
魚介系の出汁だが動物的なコクもある
鶏のスープを混ぜているとのことで
表面に張った脂はそれか

麺は歯ごたえ強めのしっかりタイプ
喉越しも良く “食べるラーメン”
筍の香りを強く残したメンマ
薄切りのレアチャーシュー

欠点無き塩ラーメンの優等生
味濃いめが好みなら是非
ご馳走様々！

2014.5.10　煮干しそば　★AA
https://fuji-gochi.com/?p=796

2016.12.27　油そば　★A+
https://fuji-gochi.com/?p=2295

2019.8.7　〈限定〉煮干冷やしそば　★A
https://fuji-gochi.com/?p=6017

【お店】中華そば　無限
【アクセス】野田駅、海老江駅より徒歩圏
【メニュー】塩ラーメン730円
【味】奥行きのある魚介×鶏×塩
【雰囲気】こぢんまり
【妻の興奮指数】保留
【俺のおすすめ度】A

　

– – – – – – – – – –
★俺のおすすめ度格付
AAA　大満足！絶対おすすめ店
AA　満足！超おすすめ店
A　おすすめ店
B　可もなく不可もなく
C　人によってはおすすめしない
D　おすすめしない