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あっさり豚骨の素朴なスープは、
まろやかで飲めちゃう系。
ここぞと突出した部分がなく、
それがかえって特長になっている。
らーめん恵比朱
豚バラ丼セット950円
麺はゆで上がりが早そうなホソメン。
噛むとモソモソとしていて、
ツルシコだとかモチプリだとか、
そういった食感表現とは縁遠いが、
なにやら懐かしい歯ごたえと喉越し。
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あとから気付いたがネギ増し無料とのこと。
元々一握りほど乗せられているが、
ネギの増量、するべしするべし。
なお豚バラ丼も美味い。
いわゆるチャーシューの乗った丼。
ラーメンに入ったのより厚切りで、
濃いめの味付けを温玉で中和しながら、
すすむご飯が、とまらない。
普段から深夜まで営業しているそうで、
飲んだ後にピッタリの軽いスープ。
立地も大通りから外れており、
注文から提供までも早いし、
いろいろと重宝しそうな印象。
奇抜なアイデアで大ヒットを狙うでなく、
要点を押さえた愛されタイプな一杯。
いいですねいいですね
ご馳走様々
【お店】らーめん恵比朱
【アクセス】京都駅から徒歩7分
【メニュー】豚バラ丼セット950円
【味】あっさり、しっかり、素朴
【雰囲気】小綺麗でゆったり店内
【妻の興奮指数】保留
【俺のおすすめ度】AA-
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★俺のおすすめ度格付
AAA 大満足！超おすすめ店
AA 満足！おすすめ店
A おすすめ店
B 可もなく不可もなく
C 人によってはおすすめしない
D おすすめしない
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