巽屋 支那そば卵入


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藤ごち。食い道楽の旅2016in四国16
~アイデンティティと豚骨~

 

巽屋
支那そば卵入

 

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スキッとしたスープが評判の有名店
開店前に着いたから駐車場に停めて
クーラー効かしてウトウト

 

ふと気がつくと時間が来ていて
見れば暖簾が出ていた
余裕の一番乗り

 

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濃い色のスープをひとくち
な、なんやこれ
見た目とのギャップがすごい
こんなにも色と味に
ギャップのあるスープは初めて味わう
とてもあっさり
いや、さらさらとしとる
けどただ薄いわけじゃない
脂が少ないけどコクはある感じ
あとは何やろ?野菜かな?

 

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しかもしっかりした麺で食べ進めやすい
ふっ 軽く食べられたものやな
ご馳走様々!

 

そして30分後~
軽く食べられたわりに
意外としっかり腹にたまる
ここのところもギャップやね

 

【お店】巽屋
【アクセス】徳島駅から車で10分
【メニュー】支那そば卵入600円
【味】すっきりあっさり徳島らーめん
【雰囲気】シックで広い店内
【妻の興奮指数】保留
【俺のおすすめ度】A+

 

– – – – – – – – – –
★俺のおすすめ度格付
AAA 大満足!超おすすめ店
AA 満足!おすすめ店
A おすすめ店
B 可もなく不可もなく
C 人によってはおすすめしない
D おすすめしない

 

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