麺処 綿谷 牛肉ぶっかけうどん


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藤ごち。食い道楽の旅2016in四国07
~Mr. Nikubukkake Man~

 

麺処 綿谷
牛肉ぶっかけうどん

 

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本日2杯目の朝ごはん
もとい、朝うどんは綿谷
ド平日の朝はさすがに空いてんな
それでも広々とした店内に先客ちらほら

 

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メニューは色々あったけど
食べログで多く見られた肉ぶっかけで
よく見たら牛肉と豚肉とあるやないか
まあ牛肉か 牛丼って言うしな(?)

 

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ちょっと平べったいうどんは
ツッルツルモッチモチ
牛肉の脂も手伝ってか
ほんとツルッツルなんやから
唇をちゅるっと のど越しも素晴らしい

 

というか、小なのにやけに多いぞ
他店の小と比べたら2倍くらい?
入ってるんじゃないの
こりゃあ次の店の間に休憩が要るな

 

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甘めの牛肉と出汁から香る鰹の相性も抜群
レモンを搾れば肉の甘さが中和される
飲める出汁をぐいっとやれるやつ
口の周りがオイリーになるので
テーブルのティッシュで拭きまくれ

 

うどんののど越しとボリューム、
脂身少なめの肉、あっさりした出汁、
いずれも素晴らしい

 

よし、次行こ次!
ご馳走様々!

 

【お店】麺処 綿谷
【アクセス】丸亀駅から徒歩10分くらい
【メニュー】牛肉ぶっかけうどん390円
【味】出汁うま肉うまうどんうま
【雰囲気】セルフ。活気あり
【妻の興奮指数】保留
【俺のおすすめ度】AA+

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★俺のおすすめ度格付
AAA 大満足!超おすすめ店
AA 満足!おすすめ店
A おすすめ店
B 可もなく不可もなく
C 人によってはおすすめしない
D おすすめしない

 

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